SERTANEJO COM CUMBUCA Após servir por três anos feijoada em forma de bufê, o Wood’s Pub optou pela tradicional cumbuca. A mudança foi feita no sábado passado e agradou os presentes, que de quebra curtiram um som sertanejo. Na chegada, a opção é o caldinho de feijão na canequinha, servido com cheiro verde e bacon frito. Depois, já junto com a cachacinha, torresmo, bacon e aipim frito, servidos em um recipiente de barro em formato de um simpático porquinho. Na escolha da cumbuca pouca novidade, assim como em outros locais as opções são completa ou light, servida apenas com carnes nobres. Para chegar na qualidade apresentada a assinatura da feijuca é da consultora em gastronomia Lilian Tórmina, que acredita estar servindo aquela feijoada da vovó. Uma cumbuca generosa de feijoada serve até três pessoas, mas o cliente pode pedir o refil quantas vezes achar necessário. Acompanham arroz branco, couve salteada, farofa, banana à milanesa, rodelas de laranja e vinagrete. Como sobremesa, um pudim de leite especial, preparado com leite condensado premium, leite ninho e ovos. É servida todos os sábados a partir das 11h30, e custa R$ 24,90 por pessoa. Mais informações através do 41 3079 0226.
DELÍCIA POÉTICA A foto que ilustrou erroneamente duas notas semana passada, na verdade é a Chapa de Bife Argentino Grelhado, servida no charmoso Quintana Café. É preparada ao molho de mostarda escura ou ao molho de alho poró orgânico e tomate seco (R$ 13,30 por pessoa). O lugar inaugurado em 2008, é um convite ao casamento de arte, culinária, saúde, cultura e conhecimento calcados na poesia de Mário Quintana, que inspirou o nome da casa. São três salões, deck coberto e uma biblioteca com nada mais nada menos do que 1500 obras literárias que ficam à disposição dos clientes, inclusive para empréstimo. Para conhecer, é só se programar. Abre todos os dias, de segunda à sexta-feira das 11h30 às 17h e sábados, domingos e feriados das 11h30 às 16h. Fica à Av. Batel, 1440. Informações e reservas pelo 41 3078 6044 e 41 3078 8944. Tem também o site www.quintanacafe.com.br
FESTA VERDE O chope da foto é conhecido por muitos, Guiness. Mas de hoje até o dia 17 ele estará verde por um só motivo: St Patrick´s Party 2012 no Sheridan´s Iris Pub. Até sábado a casa vai bombar com sua sétima edição da homenagem ao padroeiro da Irlanda. Não comprou sua camiseta/ingresso ainda? Então, não espere mais. Elas custam R$ 59 e dão entrada livre todos os dias. Informações no 41 3343 7779.
