Quentinho

GASTRONOMIA DE CHEFE
DE COZINHA EM CASA
Promover encontros com os amigos, jantar a dois, ou qualquer outro pequeno evento tem ficado cada vez mais facilitado para o anfitrião. Atualmente não são poucos os que oferecem serviço delivery diferenciado, não por menos, a procura só aumenta. Para atender esta crescente demanda, sabor e sofisticação são as marcas da chefe de cozinha Daniela Prosdócimo Caldeira, que está à frente do La Table Express, um braço do La Table Gastronomie. Para garantir o sucesso do último ano, a partir deste mês o menu está com novidades. Couscous Marroquino com Amêndoas Crocantes e Saladinha de Camarão com Manga e Pimenta são sugestões de entradas frias; Bolinhos de Haddock Defumado, servidos fritos, quiches e pratos especiais, como o Cozido de Cordeiro com Especiarias e a Moqueca Thay (foto) – Siri, Peixe e Camarão com Curry e Capim Limão -, são outras opções. E para finalizar o encontro, a Torta Gelada de Amêndoas e Café com Calda de Chocolate e a Pecãn Pie com Calda de Chocolate Bem Amargo estão entre as sobremesas que podem ser pedidas. Tudo é entregue em embalagem especial e acompanham mini manual com dicas de como aquecer e como servir o prato. Os pedidos precisam ser feitos com 48 horas de antecedência pelo fone 41 3274 0875. Atendimento de segunda à sexta-feira das 9h às 17h.

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QUENTINHO
Para esquentar o público neste inverno bares e restaurantes estão se agilizando. Um deles é o Bar Brahma. A casa recebeu climatizadores e o frio fica do lado de fora deixando o ambiente super agradável para se deliciar com o chope exclusivo do lugar. Para acompanhar, sugiro o Bolinho de Lingüiça Blumenau. Simplesmente derrete na boca! Mas ir ao Bar Brahma pede uma carne-de-onça, pra mim a melhor da cidade! Fica a dica também do local para festas de aniversário e confraternizações. Abre de segunda a sábado às 17h30. Informações pelo 41 3026 0700.

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ORIGINAL
Esta dica de presente para o Dia dos Namorados é super diferente. Poções do Amor: potinhos de vidro recheados com brigadeiro gourmet nos sabores framboesa, gianduia, champagne, blueberry e maracujá. A caixa com cinco unidades custa R$ 59. São assinadas pela Barbara Trevisani. A loja fica na Av. República Argentina, 5025. No 41 3347 6278 tem informações sobre este e outras opções.

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NOVIDADES
Amanhã tem inauguração e lançamento em Curitiba. A Pizzaria Piola apresenta à imprensa e convidados sua nova carta de vinhos assinada pela Importadora Porto a Porto e o chef Junior Durski, sua esposa Kethlen Ribas e os sócios Ricardo Fernandes e Leandro Lorca também recebem jornalistas e amigos para a inauguração exclusiva do Madero Burger & Gril. Ambos acontecem às 20h.