E se no meio da semana você pudesse sair da rotina e escolher um delicioso almoço árabe sem gastar muito? É exatamente essa novidade que está chegando ao Restaurante Velho Oriente. A restauranteur Vaneska Berçani inova no almoço do Velho Oriente e cria opções de combos diários, para entrega no balcão, delivery ou aplicativo Ifood, por no máximo R$ 24,50. São três opções de marmita por dia e um chá orgânico de cortesia para os clientes que quiserem um almoço diferente de terça à sexta-feira.
Essa nova linha no almoço foi desenvolvida pelo restaurante e leva o nome de “ehlebê” uma citação ao domínio do Líbano (LB). São pratos porcionados em quantidades ideais para um almoço e cuidadosamente montados em marmitas exclusivas.
Além do preço ser atraente, o Velho Oriente mostra ainda a preocupação com o meio ambiente e criou uma linha feita com materiais bio compostáveis, feitos de bagaço de cana de açúcar, que são as marmitas de cor clara e as recicláveis que são as marmitas prateadas. “A ideia é trazer para o delivery o consumo consciente para as embalagens, fazendo assim uma parte importante no mundo. Afinal essas marmitas no lixo comum se decompõem muito rápido como matéria orgânica e assim não causam mal ao meio ambiente, conta orgulhosa a empresária consciente Vaneska.
Ainda, com o intuito de reduzir a produção de lixo, os talheres também são biodegradáveis e não serão utilizados guardanapos de papel, mas sim de tecido que servem para embalar as marmitas. “A ideia surgiu em criar combos com opções slow food em marmitas e assim ganhar a clientela que busca uma alimentação de qualidade com a rapidez do fast food”, conta a empresária Vaneska Berçani. Os pratos são divididos em 3 opções diárias com valores de R$ 20,50 até R$ 24,50. Abaixo as descrições das marmitas por dia que já estão disponíveis.
Terça-feira
Número 01 R$ 23,50
*sem lactose
*sem glúten
Michui de frango grelhado 150g (cubos de frango, cebola, tomate e bacon)
Coucous de legumes 200g (couscous, cenoura, abobrinha e alho-poró)
Salada fatuche 200g (alface, salsa, tomate, pepino, rabanete, cebola, hortelã, pão árabe torrado com vinagrete de limão, alho, azeite de oliva e summac)
Número 2 R$ 22,50
Quibe assado 200g (quibe assado recheado com carne temperada com especiarias e raspas de limão)
Coalhada seca 50g +
Tabule 100g (salsinha, cebolinha, trigo para quibe, tomate, temperados com azeite de oliva e limão)
Torradas de pão sírio com azeite de oliva e zaatar
Número 3 R$ 21,00
*vegano
*sem lactose
Kebab de falafel (pão sírio, falafel, tomate cebola, pepino azedo, salsinha, berinjela frita, alface e molho taratour)
Quarta-feira
Número 01 R$ 23,50
Michui de alcatra grelhado 150g (cubos de alcatra, cebola, tomate e bacon)
Arroz com lentilhas e cebolas fritas -200g
Tabule – 100g (salsinha, cebolinha, trigo para quibe, tomate, temperados com azeite de oliva e limão)
Número 2 R$ 21,50
*sem lactose
04 salgados (1 quibe médio recheado, 3 esfihas de carne pequenas e fechadas)
01 pasta 100g a escolha (baba ganoush ou coalhada ou homus)
Salada de fatuche – 150g (alface, salsa, tomate, pepino, rabanete, cebola, hortelã, pãoárabe torrado com vinagrete de limão, alho, azeite de oliva e summac), + Torradas de pão sírio com azeite de oliva e zaatar
Número 3 R$ 20,50
*vegano
*sem glúten
*sem lactose
05 falafel 150g (bolinhos fritos de grão de bico, fava e especiarias árabes)
Molho taratour (molho de tahine, alho, limão e sal)
saladinha (alface, tomate em cubos, pepino azedo, repolho roxo, cebola, cenoura) 150g e 01 pão sírio.
Quinta-feira
Número 01 R$ 23,50
*sem glúten
*sem lactose
02 espetos de kafta grelhados 160g
04 charutos de parreira – 60g
01 pasta 100g (baba ganoush ou coalhada ou homus) +
Torradas de pão sírio com azeite de oliva e zaatar
Número 2 R$ 23,50
*sem glúten
*sem lactose
Arroz marroquino 200g (arroz com aletria, lascas de peito de frango e amêndoas, com leve toque de canela)
01 pasta 100g a escolha (baba ganoush ou coalhada ou homus)
Salada de fatuche – 150g (alface, salsa, tomate, pepino, rabanete, cebola, hortelã, pão árabe torrado com vinagrete de limão, alho, azeite de oliva e summac) + Torradas de pão sírio com azeite de oliva e zaatar
Número 3 R$ 20,50
mussaka (lasanha de beringela com batata, carne refogada com especiarias e queijo)
200g, Saladinha (alface, tomate em cubos, pepino azedo, repolho roxo, cebola, cenoura) 150g
01 pão sírio
Sexta-feira
Número 01
R$ 24,50
*sem lactose
Quibe cru 150g (carne de patinho, trigo para quibe, hortelã, sal e pimenta)
Trio de pastas 50g de cada (baba ganoush, coalhada e homus)
02 esfihas de carne pequenas e fechadas+ torradas de pão sírio com azeite de oliva e zaatar
Número 2
R$ 24,50
*sem lactose
Almondegas de kafta ao sugo – 150g
Arroz com aletria – 200g
Tabule – 100g
Número 3
R$ 22,50
quibe de abóbora 200,
salada de fatouche 150g (alface, salsa, tomate, pepino, rabanete, cebola, hortelã, pão árabe torrado com vinagrete de limão, alho, azeite de oliva e summac)
coalhada seca 50g (coalhada seca temperada com chá preto defumado)
** Todos os pratos marcados sem glúten ou sem lactose é porque contém opcionais que atendem a estas exigência