Nesta terça-feira, 26 de novembro, é celebrado o Dia Nacional do Bolo. O setor de confeitaria está entre os segmentos de maior crescimento no mundo. Segundo os dados da consultoria Business Research Insights, o mercado global de confeitarias e doces movimentou US$ 1,906 milhão em 2021 e tem projeção para alcançar US$ 2,742 milhões até 2031.
A Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, é um exemplo dessa expansão e sucesso no setor, a rede produz mais de 55 mil bolos diariamente, com uma produção 100% artesanal e feita com fruta de verdade, com bolos nas versões clássicas, recheadas, diet, funcional, mini, baby, Bolo Caseiro no Pote, além de tortas, cucas, banoffee e até sobremesas geladas nas mais 500 unidades espalhadas em 200 cidades por todo o país.
A Casa de Bolos, que possui mais de 14 anos de experiência de mercado, compreendendo os gostos dos consumidores, preparou uma seleção especial em que revela o “Top 5” dos sabores mais pedidos. Confira:
1° lugar – Bolo de Maçã com Castanha
O sabor mais pedido nas lojas da franquia é uma mistura de sensações, feito com pedacinhos de maçã combinado com o gostinho crocante da castanha-do-pará. Pode ser encontrado nas unidades por R$ 26,00 e também disponível na linha de Mini Bolos por R$ 12,00.
2° lugar – Bolo de Fubá com Goiabada
Em segundo lugar, está o clássico bolo de fubá com pedacinhos de goiabada. Uma delícia para adoçar diversos momentos do dia, o bolo está disponível por R$ 25,00.
3° lugar – Bolo de Fubá
Leve, macio e com um sabor especial, que para muitos lembra o carinho de vó, o Bolo de Fubá é sempre bem-vindo para acompanhar o cafezinho com a família em volta da mesa e é um dos queridinhos nos pedidos da rede. O sabor é encontrado por R$ 22,00.
4° lugar – Bolo de Iogurte
Outro sabor no ranking da rede é o Bolo de Iogurte. Feito com iogurte natural, fofinho por dentro e com uma casquinha crocante por cima. Disponível por R$ 22,00 e também na linha de Mini Bolos por R$ 10,00.
5º lugar – Bolo de Milho
Outra delícia que conquistou os paladares é o clássico Bolo de Milho! Um dos ingredientes mais populares é transformado em um saboroso bolo caseiro, com massa cremosa. O bolo é encontrado nas lojas da franquia por R$ 26,00 e por R$ 12,00 na linha de Mini Bolos.