O próximo episódio do MasterChef Brasil, o 11º da atual temporada, que vai ao ar na próxima terça-feira (6), às 22h30, os competidores vão se deparar com uma mesa repleta de doces e salgados. Os jurados explicam que aqueles pratos têm algo em comum: todos são preparados com aveia, ingrediente que faz parte do dia a dia dos brasileiros, mas que dessa vez deve ser aproveitado com muita criatividade.
Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça dão dicas sobre as diversas maneiras de empregar o grão na gastronomia, seja em bolos, empanados, biscoitos, tortas, farofas, panquecas, crostas de proteínas, suflês, crumbles, gratinados, croquetes, hambúrgueres, entre outros. Os aspirantes ao troféu são desafiados, então, a utilizarem o item como estrela da noite. Ao final do cronômetro, os autores dos melhores trabalhos são revelados e sobem ao mezanino.
Na etapa eliminatória, os participantes que não conseguiram se salvar se deparam com um carrinho indiano de comida de rua e ficam intrigados com o tema da prova. Para entrar no clima, um grupo de dança estilo Bollywood entra pela porta principal dançando e fazendo uma performance que traz as belezas dessa cultura tão festiva.
O júri explica que a missão será baseada em algo diferente de tudo o que eles já viram, vinda diretamente do sul da Ásia. Em seguida, os chefs mostram uma porção de pani puri. A iguaria é considerada uma das mais populares da Índia, feita com uma massa frita de farinha que infla, recheio e molhos típicos. Para a degustação, Ana Paula Padrão anuncia a presença da influenciadora digital Pequena Lo, que tenta
aliviar a tensão dos concorrentes. Após o término, os cozinheiros apresentam suas versões da receita e o público descobre quem é o eliminado da semana.