Para quem é intolerante à lactose, a busca por restaurantes com opções seguras pode ser demorada em Curitiba. Embora pareça simples, a verdade é que poucos lugares deixam claro os ingredientes usados nos pratos.
Vale lembrar que a intolerância à lactose não é simplesmente intolerância ao leite, ao queijo etc. A lactose é um açúcar do leite. Pessoas intolerantes não conseguem digeri-la completamente devido a falta da enzima lactase.
Pensando nisso, o Bem Paraná separou uma lista de restaurantes, confeitarias e até sorveterias que têm opções seguras para quem é intolerante.
Restaurantes lactose free em Curitiba
Funfit
A Funfit é uma confeitaria funcional. Os produtos, além de zero lactose, são sem glúten e sem açúcar.
Onde fica: R. Rocha Pombo, 280 – Juvevê
Instagram: @funfitfazbem
Sem Culpa
Sem culpa serve almoço, lanches e doces. É glúten free, mas também tem muitas opções sem lactose, incluindo o queijo vegano, por exemplo.
Onde fica: R. Schiller, 1960 – Hugo Lange
Instagram: @semculpacozinha
Café Cor
Café muito conhecido em Curitiba, o Café Cor tem muitas opções para os que querem aproveitar sem medo de passar mal. Há a opção de trocar o leite por sem lactose, além de lanches e doces veganos e sem lactose também.
Onde fica: R. Mateus Leme, 4019 – estacionamento, nr. 3.992
Instagram: @cor.cafe.com.br
All Natural
O All Natural está presente em vários bairros de Curitiba. Os pratos vão desde pokes, até saladas e pães. No cardápio há indicação dos alimentos sem lactose, o que facilita para o consumidor.
Onde fica: R. Bento Viana, 912 – Água Verde
Express Mall Champagnat – R. Martim Afonso, 2910 – Loja 03
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – L3 – Loja 340
Instagram: @allnatural.cwb
Donana
A Donana é uma confeitaria artesanal de comida inclusiva. Sem lactose, sem glúten e com ingredientes orgânicos. Eles não abrem todos os dias, então vale ficar de olho no Instagram para saber os horários. Geralmente, abrem presencial quinta, sexta-feira e sábado.
Onde fica: R. Schiller, 1986 – Hugo Lange
Instagram: @donanadoces
Habituê Curitiba
Para os que amam uma pizza, a Habituê é o lugar certo. Sem glúten e sem lactose, as pizzas ficaram famosas na cidade. São muitos sabores.
Onde fica: R. Mal Jose B Bormann, 1258 – Bigorrilho
Instagram: @habituecuritiba
Babycake
Também confeitaria, a Babycake tem produtos inclusivos e faz muito sucesso nas redes. Funcionam com entrega e retirada.
Onde fica: Avenida Sete de Setembro, 5811, loja 04
Instagram: @babycakeprodutosespeciais
Bertoni Gelateria
Sorvete sem lactose é um achado. Em Curitiba, a Bertoni Gelateria produz, de forma artesanal, o Sorvet Frances, que é sem glúten, sem lactose e vegano. As opções de sabores são diferentes e os clientes sempre falam muito bem.
Onde fica: Rua Camões, 515 – Alto da XV
Instagram: @bertonigelateria