O fim do ano convida todos a celebrar. A data festiva sugere sempre a oportunidade de desfrutar de uma das tradições mais saborosas da época: o Panetone e o Chocotone. E para trazer ainda mais sabor a tradicional comilança as marcas de vinhos, importadoras e vinícolas selecionaram rótulos para acompanhar o chocolate e as nuances frutadas dessas delícias de Panetones.
A importadora World Wine oferece sugestões que aprimoram os sabores e complementam essa experiência especial:
Rossetti Vin Santo del Chianti “Il Nostro” DOC | 2004: Este vinho doce clássico, elaborado na região de Chianti, cativa com sua complexidade aromática e equilíbrio. Ideal para acompanhar frutas secas ou encerrar uma refeição em grande estilo.
Preço: R$268,00 – 375ml
Icardi Moscato d’Asti “La Rosa Selvatica” DOCG | 2022: Fresco e agradável, este vinho de sobremesa com leve perlage apresenta aromas de frutas brancas frescas, notas florais e cítricas. Perfeito para harmonizar com sobremesas à base de frutas, como o panetone.
Preço: R$160,00 – 750ml
Sobre World Wine
Parte do Grupo La Pastina, a World Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores empresas de vinhos do país, com um portfólio diverso e amplo, sendo mais de 2 mil rótulos, 200 marcas e 14 países diferentes ao redor do mundo. Seu centro de distribuição tem 16 mil m2 e está localizado no coração de São Paulo. É um dos maiores e mais tecnológicos do segmento, com 5 câmaras frias e capacidade para mais de 1 milhão de garrafas. Em seu modelo de negócio, atua em multicanais com distribuição nacional, sendo especialistas nos canais Horeca (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade (principalmente em Mercados, Delicatessens e Empórios Premium). No varejo, conta uma estrutura de 20 lojas próprias nas principais capitais do Brasil, atuando também com Televendas e E-Commerce.
Serviço:
facebook.com/worldwinebrasil
instagram.com/worldwine
E-COMMERCE | www.worldwine.com.br
TELEVENDAS | 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)
CORPORATIVO | (11) 3383-7406 (restaurantes, bares e hotéis) | (11) 3383-7404 (supermercados, pequeno e médio varejo)
Da importadora Abbo Wine & Foods, são indicados dois rótulos ideais para a harmonização com chocotone:
Quinta Dos Avidagos Porto Vintage 2017: Este vinho do Porto, produzido a partir de Touriga Nacional e vinhas velhas, destaca-se pela cor púrpura intensa e aromas de frutas pretas maduras, figo e especiarias. Sua doçura e notas de frutas secas tornam-no encantador para acompanhar o chocotone, realçando os aromas de chocolate.
Preço: R$697,00 – 750ml
Mesmo Tinto Alvarelhão 2020: Um rótulo 100% alvarelhão, com cor rubi e aromas florestais, caramelo e frutas do bosque. Uma excelente escolha para acompanhar o chocotone.
Preço: R$279,30 – 750ml
Sobre a ABBO Wine & Foods
ABBO Wine & Food é um grupo competitivo que atua no segmento de bebidas e alimentos super Premium, com representação de marcas fortes no mercado. O grupo busca estar à frente do que há de melhor no quesito custo/experiência, contando com uma equipe de especialistas dedicados à curadoria minuciosa dos produtos e seleção de fornecedores e parceiros de reconhecida excelência e tradição.
A empresa apresenta ao mercado brasileiro o ideal de difusão do hábito e do prazer da degustação, promovendo o consumo e a cultura dos vinhos de forma didática e leve, porém em um nível de excelência máximo. “Viemos para transformar o convencional em celebração, ou seja, fazemos tudo o que é bom ficar ainda melhor! Temos verdadeira paixão pela execução do nosso trabalho e nos dedicamos integralmente a ele. Para nós, o ritual de beber vinho e se alimentar bem é um elemento chave da vida, é onde se compartilham pensamentos e se vivem relacionamentos”, comenta Rafaela Xavier, EMBAIXADORA E GESTORA COMERCIAL DA MARCA NO BRASIL.
Serviço:
Redes sociais: @abboimportadora
telefone: 43 9 8815-6103
A importadora Caves Santa Cruz recomenda:
Vinho Vinha D`Ervideira Colheita Tardia: Este late harvest DOC Alentejo possui aroma intenso, notas de frutos secos, figo, mel e acidez alta, equilibrando perfeitamente o dulçor.
Preço: R$227,336 – 750ml
Dezzani Moscato D’Asti D.O.C.G.: Um clássico da região piemontesa, este vinho delicado, levemente frisante, equilibra sua doçura com alta acidez, apresentando aromas e sabores de frutas frescas. Ideal para acompanhar sobremesas clássicas.
Preço: R$151,64 – 750ml
Sobre a Caves Santa Cruz
A Caves Santa Cruz é uma empresa que traz o sabor e a tradição de Portugal para o Brasil. Fundada em 2013 por Ramiro Cruz, um imigrante português cheio de sonhos e paixão pelo vinho, a Caves Santa Cruz tem uma missão clara: compartilhar as riquezas de sua terra natal com o povo brasileiro.
A empresa acredita que uma garrafa de vinho contém mais do que apenas uma bebida. Dentro dela, encontramos momentos, sensações e experiências a serem descobertas, apreciadas e vividas. E essa paixão pela qualidade não está apenas no produto, mas também nas parcerias que busca, já que trabalham com produtores que compartilhem da mesma visão e excelência, desde o solo até o momento do envase. E não é apenas o vinho que importa, mas também como tratam sua equipe, fazendo com que todos se sintam valorizados.
O que torna a Caves Santa Cruz ainda mais especial é o fato de estarem presentes em praticamente todos os pontos da cadeia de negócios, desde os colaboradores até o consumidor final. Eles se orgulham de ter um toque pessoal em tudo o que fazem, e isso é o que a torna tão humana e familiar.
Serviço:
Mídias sociais:
instagram @ cavessantacruz
A importadora Boca a Boca sugere o rótulo:
Vinyes Ocults Malbec COT 2020: Um vinho 100% Malbec, com expressão nova e refrescante, extremamente aromático, repleto de frutas frescas como cerejas, framboesas e gingas.
Preço: R$170,00 – 750ml
Sobre a importadora Boca a Boca
Em janeiro de 2018, Juliana Hage e Franco Giorgiutti, reuniram uma grande paixão em comum e suas expertises à vontade de trazer bons vinhos argentinos ao conhecimento do exigente consumidor brasileiro. Assim surgiu a importadora Boca a Boca. Além do know-how em Marketing e eventos, a brasileira Juliana, é formada em sommelier pela Le Cordon Bleu Paris e pela École du Vin Paris WSET 3. Já as raízes do argentino Franco colocam um olhar especial ao terroir de seu país, por isso a importadora boutique Boca a Boca deu início a importação de vinhos da região.
O nome, Boca a Boca, nasceu de uma brincadeira e desejo do casal de passar a mensagem da qual eles acreditam, que é crescer de forma estável, ganhando a confiança das pessoas ao conhecer seus rótulos e serviço personalizado. Aos poucos, a importadora incorpora novas Bodegas, incluindo opções de vinhos biodinâmicos e naturais, em breve.
Onde encontrar: https://www.bocaabocavinhos.com.br/
A Vinícola Campestre recomenda o espumante moscatel Zanotto, elaborado com uvas da variedade Moscato através do método Charmat. Perfeito para harmonizar com diversos tipos de sobremesas, incluindo o panetone e o chocotone.
Preço: R$54,90 – 750 ml
Sobre a Vinícola Campestre:
Fundada há meio século, a Vinícola Campestre é uma empresa familiar empenhada em elaborar vinhos, sucos, cooler e espumantes de qualidade diferenciada. Esta constante meta, nos faz aprender e respeitar cada vez mais a arte milenar de transformar o fruto em vida, pois o vinho é cultura, ciência e, é uma bebida que tem a magia de reunir pessoas, provocar conversas inteligentes e acima de tudo, cultivar amigos.
A busca cada vez mais satisfazer o consumidor com produtos de qualidade, e trazer características especiais dos Campos de Cima da Serra, a Vinícola Campestre, através de seus vinhos conduz as diferentes emoções; olfato e paladar. Toda esta arte de transformação, é uma declaração muito firme, de amor e respeito que a empresa tem como compromisso com seus apreciadores. São mais de 40 rótulos que fazem parte da linha de produtos, entre os vinhos finos Zanotto, Villa Campestre, Nova Morada e vinhos de mesa Pérgola.
Serviço:
Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 1047, Pinheiros
WhatsApp (11) 93947-3933.
horário de funcionamento: Das 10h até 23h (quinta a sábado até 22h; domingo das 11h até 18h).
Há delivery e acessibilidade.
Essas sugestões de harmonização visam enriquecer o prazer de saborear os tradicionais panetones e chocotones durante as festividades natalinas. Ao unir o prazer da degustação de vinhos com essas delícias, a celebração se torna ainda mais memorável e agradável.
a Wine Estates, divisão de vinhos da LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton, recomenda o Terrazas De Los Andes Petit Manseng 2019: elegante e intenso, este doce vinho branco da Argentina é a celebração da uva Petit Manseng, colhida tardiamente, equilibrando habilmente doçura e acidez para atingir picos deliciosos de complexidade aromática, combinando perfeitamente com frutas brancas como marmelos torrados, pêssego, damasco, abacaxi e lichia. Também combina com nozes como amêndoas, avelãs e castanha de caju. Receitas à base de chocolate branco realçam os seus sabores.
Sobre a Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados do Grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton e tem no portfólio as marcas Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart, Armand de Brignac, Chandon, Cloudy Bay, Terrazas de los Andes, Latitud 33, Cheval des Andes, Bodega Numanthia, Chateau D’esclans, Chateau Minuty, Château d’Yquem, Château Cheval Blanc, Hennessy, Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere.
Moët Hennessy do Brasil – Wine Estates – 11 3062 8388 – Avenida Brasil 1814, Jardins – SP