A intolerância ao glúten, uma condição que afeta muitos indivíduos, pode manifestar-se através de sintomas gastrointestinais. Por exemplo, sintomas como excesso de gases, dor abdominal e alterações intestinais são comuns. Esses sinais, muitas vezes confundidos com outras condições, podem indicar a presença de sensibilidade ao glúten.
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Sintomas e impactos da intolerância ao glúten
- Após a ingestão de alimentos com glúten, sintomas como gases, inchaço abdominal e diarreia são comuns, indicando desconforto gastrointestinal.
- Além do mal-estar abdominal, as células do intestino também ficam danificadas, causando má absorção de vitaminas e minerais.
- A inflamação no intestino causada pela intolerância pode provocar ressecamento e coceira na pele, criando pequenas bolinhas vermelhas.
Diagnóstico e tratamento da intolerância ao glúten
- O diagnóstico preciso é fundamental para iniciar o tratamento adequado. Geralmente, isso envolve a exclusão completa de alimentos que contenham trigo, centeio e cevada.
- Substitutos sem glúten, como produtos à base de farinha de arroz, mandioca e milho, são alternativas viáveis para manter uma dieta equilibrada.
- Além disso, é crucial observar no rótulo a lista de ingredientes para verificar a presença de trigo, cevada ou centeio na composição ou resíduos de glúten.
Intolerância ao glúten e outras condições associadas
- A intolerância ao glúten pode coexistir com a intolerância à lactose, exigindo atenção especial aos sintomas e à dieta diária.
- Devido ao mal-estar intestinal, é comum ocorrerem alterações no humor, principalmente após as refeições, com sintomas de irritabilidade, ansiedade ou tristeza.
- Em geral, a enxaqueca provocada por esta intolerância começa cerca de 30 a 60 minutos após a refeição, podendo também ocorrer sintomas como visão embaçada e dor ao redor dos olhos.