Nestes dias frios, não há nada melhor do que um cobertor de orelha. A frase é uma quase uma unanimidade que remete para data dos casais apaixonados, celebrada no dia 12 de junho — daqui a pouco  mais de uma semana.
A receita escolhida para essa página foi enviada pelo chef e dono da Cantina Marsala, Bráulio Aurélio Fernandes. Como é uma massa, nada melhor do que um vinho para acompanhar o prato.

Pelas previsões e pelas temperaturas dos últimos dias de maio — que costuma ser um mês mais quente —, o dia dos namorados deste ano estará bastante frio. Então a boa dica é aproveitar a semana para comprar os ingredientes do agnollote verde, recheado com ricota, nozes e uvas passas.

A dica para aquecer ainda mais a noite, é escolher um bom vinho para acompanhar o prato, que leva ainda molhor agridoce de uvas.