Para 4 pessoas
* 300 g de miolo de camarão cozido
* 200 g de folhas de agrião
* 100 g de brotos de soja
* 8 colheres de sopa de azeite Gallo Extra Virgem
* 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
* sal
* pimenta do reino
*1 colher de sopa de sementes de gergelim
Preparo
Ponha o miolo de camarão, as folhas de agrião e os brotos de soja numa saladeira.
Deite o azeite Gallo Extra Virgem e o vinagre balsâmico num copo, e tempere com sal e pimenta do reino e mexa com um garfo. Jogue sobre a salada e misture bem.
Salpique com as sementes de gergelim