Após anunciar o fechamento definitivo no começo de dezembro do ano passado, após 66 anos de ininterrupta atividade em Curitiba, Guilherme Caruso anunciou nesta segunda (8) que a tradicional Caruso Empadas continuará aberta, mas com uma nova proposta, apenas para pedidos agendados e entregas exclusivamente pelo Ifood. “Com muito esforço conseguimos evitar o fechamento definitivo do Caruso Empadas. As empadas agora têm um novo tamanho, 80g, e custam 8 reais cada uma. Os sabores são Frango ou Palmito (aos fãs da Especial de Palmito com camarão, fiquem tranquilos que logo ela retorna também). Agradecemos a compreensão e o carinho de todos os clientes e parceiros por não deixarem essa tradição genuinamente curitibana ficar apenas para a história”, diz comunicado na página do estabelecimento no Facebook. 

Os pedidos devem ser feitos pelo telefone número 41 30295411 e retirados na loja, que continua na Rua Visconde do Rio Branco, 877, nas Mercês. De acordo com o proprietário, o pagamento será, por enquanto, apenas em dinheiro ou Pix.

Inaugurada em 1954 por Enrico Caruso, a lanchonete virou ponto tradicional da gastronomia curitibama. . Em 2010, após a morte do seu fundador, o estabelecimento passou a ser administrado por Guilherme, que já trabalhava com o avô.