O  veganismo é uma filosofia de vida que busca excluir todas as formas de exploração e crueldade com animais, na medida do possível, para alimentação, vestuário e qualquer outa finalidade. Também promove o desenvolvimento de alternativas livres de abuso animal para a utilização humana.  Nos últimos anos há uma crescente de restaurantes, produtos, lojas e festivais veganos acontecendo na cidade de Curitiba, que passou a ser chamada de Capital Vegana do Brasil. Conversamos com alguns estabelecimentos para entender as propostas e preparamos uma lista especial para vocês.

 

MAMBA VEGAN 
A hamburgueria vegana MAMBA VEGAN abriu em 2015 em Curitiba. Diversas opções de hambúrguer vegano são servidas, como por exemplo, hambúrguer de Grão de Bico, Tofu, Milho, acompanhado de queijo vegetal cremoso e legumes. Além de hambúrguer, você pode encontrar bolinho de arroz, batata frita, almondegas veganas, sobremesas e muito mais.
Onde: Rua Presidente Carlos Cavalcanti 1345
Telefone: 413040807

 

BAKE IT DELÍCIAS VEGANAS
A Bake It é um restaurante|confeitaria que produz artesanalmente os ingredientes usados em seus pratos, como o próprio leite condensado, queijos vegetais, creme de leite e outros. A marca começou em 2014, abrindo um espaço físico em Curitiba no ano de 2016. Hoje, aceitam encomendas, realizam cafés coloniais, confeccionam bolos e doces artísticos e oferecem opções veganas deliciosas.
Onde: Rua Gutemberg 585
Telefone: 41992274107

 

VEG VEG 
O Veg Veg é um restaurante, café e mercado vegano. Desde 2013, eles oferecem um cardápio vasto com direito a dias temáticos, como especial mexicano e dia da feijoada, além de opções para café da tarde, como sanduíches, bolos e até cachorro quente. Na parte de Market Store, você encontra uma variedade de produtos sem origem animal, desde queijos vegetais até bolacha wafer vegana. Eles também organizam cestas de café da manhã completamente veganas para presente, e sempre rola uma exposição de arte na loja! Muito bacana.
Onde: Rua Visconde de Nácar, 655.
Telefone: 30855405

 

 

 

EMPÓRIO DU MONDE 
Essa é uma loja de produtos naturais, veganos e vegetarianos. Tem todas as opções imagináveis, desde leites vegetais, barras proteicas, pães veganos até chás e castanhas. Eles montam cestas de café e tem delivery! 
Onde: Rua Francisco de Paula Guimarães, 420
Telefone: 4130400094 

 

ARMAZÉM VEGANINHA
O VegAninha foi o primeiro açogue vegano da América Latina. Os processos de fabricação são manuais e individuais, priorizando a utilização de ingredientes orgânicos, com baixa geração de resíduos, de fontes de manejo sustentáveis e de produtores locais. Possui variedade de espetinhos, hambúrgueres, linguiças, salame e tofu defumado. De Segunda a sexta você pode comprar pelo site e receber em casa, a loja física abre apenas aos sábados.
Onde: na Rua Eugênio Flor, 468. Abranches
Telefone: :41998608231

 

 

LUPERTINE PIZZARIA
A Lupertine oferece pizzas veganas desde 2017. São cerca de 30 sabores (entre salgadas e doces) que são produzidas em uma bancada especial, na unidade Água Verde, evitando qualquer contato com produtos de origem animal. E tem delivery!
Onde:Avenida dos Estados, 1274
Telefones: 3229-2020 | 3229-9999 | 3376-9566