Bárbara e Paulo Trevisani recentemente empreenderam mais mais uma viagem ao velho mundo. Paris foi a cidade escolhida onde por duas semanas puderam atualizar conhecimentos e captar as novas tendências do mundo dos chocolates.
“A cultura do chocolate, tão arraigada na vida dos parisienses nos invade, não há como não se encantar com os que vemos e degustamos” diz Paulo, chef de pâtisserie.
Através de tais inspirações já incorporou à linha de doces e chocolates da empresa muitas novidades, entre as quais destacamos a Linha Sabores de Monet, inspirada nas obras do famoso pintor impressionista.
Foto: Museu do Chocolate em Paris.
