O torresmo tradicional é um preparo culinário feito de pele de porco com gordura cortado em pequenos pedaços e frito até ficar crocante. No Brasil, a iguaria passou a ser bastante utilizada como petisco ou em outros pratos como feijoada e feijão tropeiro. Sucesso na mesa dos brasileiros, o delicioso petisco ganha agora a terceira edição de seu próprio festival na capital paranaense.
