Que tal visitar a maior mostra de arquitetura e decoração do Paraná e de quebra participar de aulas-show gastronômicas com grandes nomes da culinária paranaense? Isso será possível na Casa Cor Paraná 2018, que começa neste sábado, dia 12 de maio, em Curitiba. As ações especiais, que receberam o nome de Gastronomia Design, serão realizadas na Galeria Gourmet Compagas, projetada pelo arquiteto Ivan Wodzinsky, e contarão com o comando de chefs do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil.
A programação gastronômica terá início no dia 18 de maio, com uma aula do premiado chef Lênin Palhano, do badalado restaurante Nomade. Durante o evento, o profissional vai ensinar todas as técnicas para o preparo de um delicioso peixe no vapor com cenoura. Outro grande destaque ficará por conta da participação do chef Celso Freire, que vai ensinar a preparar um saboroso creme de mandioca com camarões, no dia 15 de junho.
Completam as atividades da Galeria Gourmet Compagas os chefs Mauro Ribeiro (25/05), com uma oficina de guioza; Joy Perini (01/06), que vai ensinar como fazer o peculiar risoto duas canjicas ao quentão; Veri Fragoso (08/06), difundindo o preparo de um bolo Cheesecake de frutas vermelhas; Beto Madalosso (22/06); e Johnlee Francis (29/06), com o preparo do crumble de maçã com caramelo salgado.
As aulas-show gratuitas da Casa Cor Paraná 2018 (Rua Sergio Pereira da Silva, 10 – Pilarzinho) serão realizadas na Galeria Gourmet Compagas, sempre a partir das 19h30. As inscrições podem ser realizadas pelo telefone (41) 3326-6669 ou pelos links de inscrição disponíveis na página do evento no Facebook (www.facebook.com/events/2072153806384895/). As vagas são limitadas conforme a capacidade do espaço. Mais informações nos sites www.centroeuropeu.com.br e www.casacor.abril.com.br/mostras/parana.
