Com a primavera batendo a porta é natural que as pessoas comecem a passear com maior frequência, aproveitando os dias mais longos e tardes mais quentes. Para este período a Família Fardo Vinícola de Quatro Barras separou os rótulos que combinam com a estação das flores: Rosé Malbec, Pinot Noir, Malbec e o Encontro Fiore Rosé, que traz em sua composição 70% Malbec e 30% Malvasia.
Embora seja possível adquiri-los pela loja virtual, muitos turistas e visitantes chegam a vinícola pedindo por degustação ou visitas. Porém, para a segurança de todos, devido a pandemia esses serviços permanecem suspensos. Contudo, para poder atender a demanda, a vinícola lançou recentemente uma degustação simples e que promete ganhar o gosto das pessoas durante os próximos meses.
O cliente adquire uma taça de cristal personalizada e recebe 30 ml de quatro vinhos selecionados pela vinícola no dia. Os rótulos todos são apresentados por um representante da casa. Mesas foram colocadas distantes uma das outras em um amplo salão que comporta até 16 pessoas foi reservado. Ao final o cliente leva a taça personalizada para casa. Não é necessário o agendamento.
“Aos poucos nós vamos nos adaptando a nova realidade. Sempre com segurança e no foco de bem atender o cliente, preservando a sua saúde e dispondo de alternativas de degustação e lazer”, explica Justina Fardo, sócia do empreendimento.
Sugestões
A Família Fardo Vinícola separou vários rótulos de Primavera que já estão disponíveis na loja virtual ou mesmo na loja física. Veja as dicas e escolha o seu.
Rosé Malbec
Fácil de beber, agradável e refrescante este vinho não é tão leve quanto os brancos e nem tão pesado quanto os tintos, ideal para recepcionar os convidados ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pizzas e carnes assadas. Servir refrescado entre 10 a 12°C.
Pinot Noir
É um vinho raro e para apreciadores de um estilo de vinho particular em que a cor, o aroma e o sabor fogem ao convencional dos vinhos tintos e convidam a uma quebra de paradigmas. O requinte da uva Pinot Noir combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea, ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado entre 10 e 12°C.
Malbec
Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como pizza margarita e carnes grelhadas, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os risotos com cogumelos, cordeiro e carnes temperadas são uma boa proposta para acompanhar este vinho. Servir entre 14 a 16°C.
Encontro Fiore Rosé
A combinação inusitada de uma uva tinta – Malbec (força) com uma uva branca – Malvasia (delicadeza) deixam este vinho com caráter “gastronômico” para harmonizar com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea, ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida. Uma ótima combinação: queijo Brie e mel. Apreciar em temperatura entre 10 e 12°C.
Kit promocional Primavera
1 Rosé Malbec 2018
1 Pinot Noir 2018
De R$ 106 por R$ 84,60
Kit promocional Floral
1 Malbec 2015
1 Encontro Fiore Rosé (70% Malbec | 30% Malvasia)
De R$ 103 por R$ 82,40
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