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Atração

Festival de Inverno Gastronômico de Guarapuava começa nesta sexta, no Parque do Lago

(Foto: Ascom/PMG)

A gastronomia regional estará em evidência a partir desta sexta-feira (12), com a abertura do Festival de Inverno Gastronômico, às 20h, no Parque do Lago, em Guarapuava. Até domingo (14), os visitantes poderão prestigiar o melhor da culinária típica regional com a apresentação de 15 pratos produzidos por chefs de Guarapuava, Candói e Cantagalo.

A entrada do evento é gratuita e o valor dos pratos varia entre R$15 e R$20. Durante o Festival, uma comissão avaliará pontos específicos de cada prato como temperatura, apresentação, sabor, textura, quantidade, aroma, criatividade, uso de ingredientes locais e herança cultural. No domingo (14), às 17h, os três melhores chefs receberão troféus e a premiação de R$ 1.000 para o vencedor, R$ 600 para o segundo colocado e R$ 400 para o 3° lugar.

Evidenciando ainda mais o talento e o potencial gastronômico de Guarapuava e da região, os visitantes poderão harmonizar os sabores dos pratos apresentados com um dos 30 rótulos de cervejas artesanais produzidas em Guarapuava, que serão apresentados na 1ª edição do Festival de Cervejas Artesanais. Para os apaixonados pela culinária, a Arena Gastronômica vai permitir a participação em cursos gratuitos oferecidos pelos chefs em todos os dias do evento.

Mas as atrações do Festival de Inverno Gastronômico não param por aí. Entre os dias 12 e 14 de julho, tem ainda a 7º Feira Regional de Agroindústria, que unirá mais de 50 participantes em uma exposição rica em produtos locais. “Organizamos uma programação diversa, que valoriza nossa identidade e cultura local. Esperamos que os guarapuavanos participem e celebrem conosco as riquezas e talentos da nossa cidade”, afirmou o vice-prefeito, secretário de Obras e de Turismo, Itacir Vezzaro.

Durante o fim de semana, o Festival ocorrerá entre 10h e 22h. O Inverno Gastronômico é uma realização da Prefeitura de Guarapuava, em parceria com Emater, Sebrae, Faculdade Guairacá, Superpão, Cresol, Imobiliária Prestes, American Club, Energisa, Alimentos Herança, Erva Mate Verdelândia e Pérola do Oeste.

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