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Peixe

Prefeitura de Curitiba amplia e divulga os pontos de vendas de pescado para a Páscoa. Veja

(Foto: Valdecir Galor/SMCS)

A Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) aumentou a oferta de venda de pescados para a Semana Santa. Além das 52 barracas em feiras livres, foram abertos mais 17 pontos em praça, parques, em esquinas de grande circulação de carros e perto de terminais de ônibus, ampliando a oferta de produto e também o acesso a peixes frescos.

Cada ponto de venda terá dias e horários especiais. Alguns, como o da Praça 19 de Dezembro, no Centro, venderão de quarta-feira (8/4) a domingo (11/4), atendendo das 8h às 17h. Outros pontos, como a Praça Largo Padre Albino Vicco, no Capão Raso, atenderão em um ínico dia. “Por isso, é importante acessar o site da Prefeitura de Curitiba para saber os dias e os horários dos pontos de venda”, afirma o gerente de Feiras, Luiz Maskow.

Segundo ele, todos os peixes são de qualidade e os cuidados no manuseio e também no armazenamento foram reforçados. “Independente dos cuidados por causa do novo coronavírus, a Secretaria tem controlado e tido a atenção dos feirantes nas boas práticas de manuseio de alimentos, o que traz segurança do produto”, ressalta Maskow.

Bacalhau
Neste ano, os feirantes também foram alertados a novas exigências sobre o bacalhau. No produto deverá estar identificada a espécie do peixe, tendo o nome científico apontado de acordo com a variedade. Como por exemplo: Gadus macrocephalus: bacalhau; Pollachius virens: saithe; Ophiodon elongatus: ling e Brosmius brosme: zarbo. Também é preciso cuidar com a refrigeração, sendo que o produto fresco deve ser armazenado até 5º C e o congelado precisa estar ao máximo de 12ºC negativos.

Outro detalhe importante para a compra do bacalhau é a conferência visual. Um produto de qualidade não terá manchas avermelhadas e/ou bolores. Precisa ter uma consistência firme, sem limosidade, nem estar amolecido, pegajoso ou com cheiro de apodrecido.

Peixe fresco
Na compra é de peixe fresco, os cuidados são muito importantes. Os peixes devem estar em um temperatura que varia de menos 2º C a 2ºC. Veja se os olhos estão brilhantes e firmes, se as guelras têm coloração entre rosa claro e vermelho intenso. As escamas devem estar rígidas e com boa aderência ao corpo do peixe, que também precisa ter musculatura firme e elástica.

Caso a preferência seja por produto congelado, o peixe deverá estar refrigerado a menos 12º C ou na temperatura indicada pelo fabricante. O produto precisa estar embalado e identificado e ter selo do Serviço de Inspeção.

Confira os pontos de vendas, datas e horários de funcionamento
• Cruz do Pilarzinho - Rua São Domingos, esquina com a Av. Des. Hugo Simas

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 07h às 20h

(09/04) - quinta-feira - 07h às 20h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 12h

• Sítio Cercado - Praça Carlos Raul Heller na Rua David Tows, esquina com a Rua João Krawczykr

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 07h às 20h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 12h

• Praça Largo Erasmo de Rotterdam - R. Cel. Brasilino Moura, esquina com a R. Deputado Wanderley Júnior

Dias-Horário

(10/04) - sexta-feira - 07h às 12h

• Praça Piazza San Marcos: Terminal Santa Felicidade

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 08h às 19h

(09/04) - quinta-feira - 08h às 19h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

• Praça Largo Padre Albino Vicco: esquina c/ Av. Winston Churchill – Capão Raso

Dias-Horário

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

• Jovino do Rosário: esquina com a Rua Holanda – Boa Vista

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 14h às 20h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 13h

• Praça 19 de dezembro

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 08h às 17h

(09/04) - quinta-feira - 08h às 17h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

(11/04) - sábado - 08h às 12h

• Terminal Fazendinha

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 08h às 18h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

• Terminal Barreirinha

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 08h às 17h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

• Praça Divina Pastora - Rua: Paulo.Martins esquina com a Manoel Ribas

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 08h às 17h

(09/04) - quinta-feira - 08h às 17h

(10/04) - sexta-feira - 08h às 12h

(11/04) - sábado - 08h às 12h

• Francisco Derosso, 5300

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 07h às 18h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 12h

• Rua da Cidadania Boa Vista

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 07h às 18h

(09/04) - quinta-feira - 07h às 18h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 12h

• Praça do Expedicionário

Dias-Horário

(08/04) - quarta-feira - 07h às 12h

• Praça do Japão

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 07h às 12h

• Praça da Ucrânia

Dias-Horário

(11/04) - sábado - 07h às 12h

• Rua Adílio Ramos, esquina com a Rua José de Oliveira Franco

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 07h às 13h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 13h

• R. Henrique Mehl, esquina com a Av. Com. Franco – frente ao Condor

Dias-Horário

(09/04) - quinta-feira - 15h às 19h

(10/04) - sexta-feira - 07h às 13h

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