Couve-flor roxa é o mais recente lançamento da Isla Sementes. Saladas, sopas, refogados e outros pratos feitos com a tradicional couve-flor branca podem receber agora um colorido especial com a utilização da hortaliça nessa nova cor.
No mercado brasileiro, há sempre uma grande expectativa por hortaliças diferenciadas. E a Couve-flor Roxa promete chamar a atenção, tanto de produtores quanto de consumidores. Para os produtores é uma oportunidade de investir em um produto exótico, com possibilidade de obter um preço de venda superior. Para os consumidores, encontrar no supermercado uma hortaliça tradicional como a couve-flor, mas numa cor diferente, é um atrativo a mais. Para restaurantes, também é uma possibilidade de apresentar pratos diferenciados.
A Couve-flor Roxa da Isla pode ser cultivada em todas as regiões do Brasil. O plantio pode ser realizado de fevereiro a julho no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo e sul de Minas Gerais. No restante do país, a semeadura pode ser feita de março a junho. A germinação acontece entre cinco e dez dias. O ciclo até o início da colheita é de 120 dias. A cabeça da Couve-flor Roxa alcança de 12 cm a 18 cm de diâmetro e peso entre 300 e 500 gramas.
A Isla comercializa as sementes da Couve-flor Roxa em latas e em envelopes. Cada grama tem aproximadamente 295 sementes. A compra de sementes desse lançamento da Isla pode ser realizada pelo site www.isla.com.br, pelo televendas 0800 709 5050 ou diretamente nas casas agropecuárias que comercializam sementes da Isla, em todos os estados do Brasil.