A Feira Sabores do Paraná acontece de 21 a 24 de agosto, no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba.
Produtores rurais que desejarem participar da Feira podem se inscrever até 14 de julho. Serão selecionados 140 empreendedores rurais que terão a oportunidade de mostrar sua produção para o público da Capital e região.
Além da venda de diversos produtos, a feira ainda contará com aulas-show que vão divulgar a gastronomia e o turismo do Estado.
O evento é promovido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), em parceria com a Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Curitiba, Faep-Senar-PR, Sebrae/PR, Fetaep e Ceasa-PR.
Segundo Karoline Marques, coordenadora estadual de Agroindústria do IDR-Paraná, os produtores interessados em participar da feira devem atender algumas exigências.
“A primeira delas é ter o CAF (Cadastro Nacional da Agricultura Familiar) ativo. Além disso, toda agroindústria que trabalhar com alimentos precisa ser regularizada sanitariamente, de acordo com o produto. Outra solicitação é que os produtos sejam rotulados, seguindo a legislação vigente”, afirma.
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Ela lembra ainda que o artesanato a ser apresentado precisa ter características de identidade regional ou usar matérias-primas da propriedade rural.
As inscrições poderão ser feitas no site do IDR-Paraná ou em um escritório do Instituto no município do interessado. A inscrição não garante a vaga na feira. Elas serão analisadas e os produtores selecionados. Podem participar empreendedores individuais e organizações como cooperativas e associações. Os empreendimentos com jovens rurais, até 29 anos, serão priorizados.
A lista com os expositores selecionados será divulgada a partir do dia 25 de julho.
A Feira Sabores do Paraná retornou em 2024
A feira retornou em 2024 com 76 agroindústrias familiares de 56 municípios. Este ano será quase o dobro de expositores. No ano passado, dez deles eram do Rio Grande do Sul, que vieram mostrar seus produtos no Paraná a partir de uma parceria, com o objetivo de apoiar municípios atingidos pelas fortes chuvas que causaram uma tragédia no estado gaúcho em maio do mesmo ano.
A feira aconteceu de 2000 a 2014, sempre no Parque Barigui. Karoline explicou que o objetivo em retornar com o evento é divulgar os produtos coloniais do Estado, com destaque para a produção regional. “O turismo rural também será apresentado durante a feira. Queremos mostrar o que há de mais forte em turismo em cada região”, afirmou.