Os funcionários dos restaurantes universitários (RUs) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) podem entrar em greve a partir da tarde desta segunda-feira (9), devido ao atraso nos salários, à falta de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e à escassez de alimentos para preparo das refeições.
A paralisação pode afetar todos os RUs de Curitiba: o Central, localizado na Reitoria, o do Politécnico, o das Agrárias e o do Botânico.
Desde que a empresa Restaurante Gourmet passou a operar o serviço, em janeiro de 2025, foram registradas diversas denúncias sobre a piora nas condições de trabalho e o não cumprimento de direitos dos funcionários.
Segundo os trabalhadores, a Reitoria da UFPR tem falhado na fiscalização do contrato com a empresa, mesmo após o Diretório Central dos Estudantes (DCE) ter enviado uma carta-denúncia à administração da universidade no dia 3 de maio.
Além dos problemas nos restaurantes, também há relatos de irregularidades semelhantes entre funcionários terceirizados que atuam nas áreas de transporte e limpeza dentro da instituição.
Professores da UFPR apoiam greve dos funcionários dos RUs
A Associação dos Professores da UFPR (APUFPR) declarou apoio aos trabalhadores terceirizados, afirmando que acompanha o caso e defende a abertura urgente de um canal de diálogo entre a administração da universidade e os funcionários afetados. A entidade também reforçou a importância de garantir os direitos trabalhistas e a qualidade dos serviços prestados nos RUs.