Fachada do Enjoy (fotos divulgação)
Acabei de receber uma notícia ótima! Neste domingo, 09 de julho, a chef Joy Perine (ex- Zea Maïs), considerada uma das mais talentosas de Curitiba, abre as portas do seu novo espaço: o Enjoy Gastronomia. A proposta da chef é criar um espaço para compartilhar experiências e momentos únicos, por isso a aposta inclui preço fixo (R$ 65,00/pessoa) e menu temático que muda a cada semana, assim como os elementos da decoração e “atrações da casa”; os temas e cardápios serão atualizados nas redes sociais da chef e do restaurante. Excepcionalmente este domingo o serviço começa mais cedo, a partir das 10 horas.
Louças de família para a inauguração (fotos divulgação)
Para a abertura “oficial” Joy Perine apresenta a sua leitura do Brunch. A refeição que combina café da manhã e almoço terá receitas de família e serviço atencioso que inclui louças da avó da chef, que voltarão a ser usadas depois de mais de 40 anos cuidadosamente guardadas. Dentre a seleção de pratos, destaque para a Brandade de Bacalhau e o Rosbife, pratos tradicionais da avó, e os doces: Bolo de Nozes com Doce de Leite, Torta de Limão Caseira e Torta de Maçã, esta última preparada do mesmo modo que Dona Lilian, sua mãe, o fazia.
Detalhe do ambiente do Enjoy
Entre, fique à vontade e Enjoy. O clima de casa de vó é contagiante e o convite é para degustar os pratos sem pressa e curtir as boas companhias. Por isso, a casa abre somente na sexta-feira à noite e no sábado e domingo para o almoço. Para quem não puder conferir o menu de estreia, que tem reservas disputadas, pode aproveitar o clima da Festa do Jacu (dias 14, 15 e 16/07) – com pratos clássicos dos anos 60 e 70 como o Coquetel de Camarões, Maionese no Canudinho, Strogonoff de Carne com Cogumelos Variados e Tartar de Frutas com Gelatina, tudo com o toque contemporâneo e impecável da chef que já foi eleita uma das melhores da cidade. Achei a ideia excelente!
Deck do restaurante
Serviço:
Enjoy Gastronomia – R. Alm. Gonçalves, 1579 – Rebouças | Curitiba – PR.
Sexta, a partir das 19h45.
Sábado e Domingo a partir das 11h30.
Reservas: (41) 9 9257-8068