Competição desafia participantes a apresentar soluções para Food Service no pós-pandemia

Simone Meirelles
A Cargill e a Universidade de São Paulo (USP) estão com inscrições abertas para a 3ª edição da maratona tecnológica SancaThon, que neste ano acontecerá entre os dias 2de abril e 13 de maio, e desafiará estudantes, desenvolvedores, empreendedores, designers e entusiastas a criarem, em uma semana, modelos de negócios, produtos, serviços e tecnologias para o futuro do food service pós-pandemia de COVID-19O desafio está sendo realizado em conjunto com parceiros de toda a cadeia do Food Service, como BRF (pelo BRF Hub), Bloomin’ Brands (Outback), Turn the TableAbiaAbrasel, IFB, Grupo Alento, Arco Foods, Irmãos AvelinoGalunionFood Consulting GS&Libbra, FCSI, MintelFispal Food Service, Delivery do Bem, Zygo Tecnologia, Liga VenturesWeme e Foodtech Hub.
Realizada anualmente de forma presencial, a 3ª edição do SancaThon será promovida 100% online em 2020, com engajamento de várias universidades de todo o país. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas até dia 24/04, diretamente pelo site do evento https://www.sel.eesc.usp.br/sancathon. Os grupos serão formados no início do desafio.
Competição
Para a competição, os participantes terão acesso a sessões de conteúdo com diversos especialistas sobre o contexto e necessidades do atual cenário, apontando as principais demandas e dificuldades do setor. E, durante a maratona, os desafiados contarão ainda com a orientação de mentores das diversas áreas, que ajudarão a sanar dúvidas para acelerar o desenvolvimento de suas ideias.
O diferencial dessa competição será uma segunda etapa, também de uma semana, na qual até 20 equipes serão selecionadas e receberão uma ajuda de custo para testarem a sua ideia junto a operadores e distribuidores. E, após passarem por uma banca de jurados, formada por líderes especialistas da Cargill, da USP e das organizações parceirasos grupos poderão negociar continuidade do projeto com interessados nsua implementação. Contando, ainda, com premiações financeiras, cursos, experiências, exposição no mercado e indicações a banco de talentos dos parceiros.
(fonte: Assessoria)