“Estação Praça da Ucrânia” (foto divulgação)
Isso se chama unir o doce ao agradável! Curitiba ganhou mais um ponto de lazer que promete também atrair muitos turistas. A Confeitaria Curitibana, que fica anexa ao restaurante panorâmico Terrazza 40, está localizada a mais de 100 m de altura, permitindo aos clientes uma visão única dos principais pontos turísticos da Capital. A vista deslumbrante, inclusive, serviu de inspiração para o cardápio da confeitaria, que entre outras coisas, homenageia referências turísticas e etnias que fazem parte da história da cidade.
Segundo o sócio proprietário, Marcelo Stebner Campos, a Confeitaria Curitibana convida para uma viagem ao redor do mundo através dos doces e salgados inspirados nas paisagens de praças, bosques, parques e monumentos mais admirados por turistas e pelos próprios curitibanos. Os imigrantes que escolheram Curitiba como lar também são homenageados em receitas de diversos países como Argentina, Uruguai, Chile, Estados Unidos, França, Alemanha, Itália, Rússia e Turquia. Além disso, o cardápio também conta com sabores típicos do Brasil, como o refrescante Abacaxi na Cachaça, servido com uma fatia de abacaxi grelhado na brasa e regado com calda de licor de cachaça e açúcar, acompanhado de sorvete de baunilha.
Abacaxi na Cachaça
Um dos destaques é a “Estação Praça da Ucrânia”, um bolo red velvet com uma montagem inspirada nos ônibus e estações tudo de Curitiba, feitas em camadas de creme de cheesecake e calda de morango. O toque final fica por conta dos aros delicados de chocolate, que dão forma aos “tubos” e deixam a sobremesa ainda mais curitibana.
Além disso, a Confeitaria traz no cardápio deliciosas opções salgadas, como o “Croissant Praça do Japão”, recheado com cream cheese, salmão defumado e dill. “A nossa busca pelas raízes é constante, seja para apresentar a mesma receita da maneira clássica ou uma versão do clássico com sua própria identidade”, explica Marcelo.
Vista da Confeitaria Curitibana
Na Confeitaria Curitibana as bebidas são variadas. O menu possui uma seleção de cafés, chás e chocolates para todos os momentos. Mas, como está anexa ao Terrazza 40 e o 38º Floor Lounge Bar, os clientes da confeitaria também têm à disposição uma carta de drinks, vinhos e espumantes.
A Confeitaria está aberta todos os dias, inclusive aos domingos, a partir do meio dia. Em 2018, abrirá mais cedo para atender aos clientes durante o Café da Manhã.
Serviço
Confeitaria Curitibana
Rua Padre Anchieta 1287
Fone (41) 3014-0141
(fonte: assessoria)