Um dos meus bons achados de 2019 foi o Euro Bistrô. Um restaurante agradável, discreto, com excelente cardápio. E que agora, oferece um menu de almoço executivo com pratos super saborosos. Sai por R$ 45 com sobremesa ou R$ 38 sem sobremesa.
Os pratos mudam periodicamente, mas no momento o que está valendo é este cardápio. Opções de entrada: Salada Caprese com emulsão de limão siciliano ou Vitello Tonnato com alcaparras pipocadas ou Insalata di manzo e funghi. Escolhi o Vitello, que é um rosbife bem temperado. As alcaparras são empanadas e fritas, ficam uma delícia!
Rosbife com alcaparras (foto SM)
São quatro opções de pratos principais: Gnocchi da casa à romanesca com tiras de mignon (foi minha escolha, é de comer rezando. A massa é tão leve que quase derrete na boca!), ou Risoto de linguicinha magra de lombo (também experimentei, muito saboroso), Medalhão de filé ao molho sauvignon blanc com purê de batatas (que carne suculenta!) ou Posta de salmão ao molho de laranja com Zucchini salteado. De sobremesa, Panna cotta ao caramelo ou frutas frescas da estação. Esse cardápio foi criado pelo chef italiano Augusto Piras e é executado com maestria pelo chef Ale Schmitz, que coordena a cozinha da casa.
O cardápio é mudado periodicamente, então você sempre pode ter uma boa surpresa.
Nhoque de massa artesanal, super saboroso! (foto SM)
O bacana é que você pode harmonizar os pratos com diversos vinhos vendidos em taça, direto na Wine Station, com 16 opções de ótima qualidade. Como o restaurante fica anexo à loja Vinho & Ponto, ainda é possível escolher seu vinho diretamente na loja, sem pagar mais para consumir no local.
Wine Station do Euro tem 16 opções ao todo
O Euro Bistrô fica na Rua Mário Tourinho, 566, Seminário. Fone 3319-6488. Funciona de terça a sábado para almoço e jantar. Domingo apenas no almoço. A casa tem estacionamento próprio e gratuito. Devido às obras na trincheira da Mário Tourinho, é preciso dar uma olhada pela internet para saber o melhor acesso, mas de forma geral é tranquilo chegar lá.