O premiado restaurante Nomade lança neste sábado (19/02) seu Menu Compartilhado. Localizada no hotel Nomaa, a casa agora inova com o conceito de unir as pessoas em um momento que, além de nutrir, crie vínculos e fortaleça laços. Para comemorar o lançamento, haverá música ao vivo com Bernaro Manita.
Segundo o chef Luan Honorato, o menu compartilhado traz uma grande oportunidade para um encontro especial com conversas, trocas sobre o dia a dia e partilha de boas histórias.
O Menu Compartilhado tem opções fixas com tudo para agradar. O cardápio inclui couvert com pães e geleias artesanais. São três opções de principais. A primeira traz Camarões rosa e lulas grelhadas, acompanhados de arroz basmati, salada de quinoa vermelha e legumes da estação, e tomates assados com couve de Bruxelas. A segunda tem Paleta de leitão assada lentamente, batata doce defumada com creme de alho poró, salada de agrião, picles de cebola e sunomomo, mais lentilha cremosa, bacon e coalhada da casa. O terceiro menu vem com Assado de tiras e entrecôte na brasa, nhoque com molho de queijo e pó de bacon, pupunha assada, missô, picles de vegetais e farofa da casa. Todos servem até três pessoas.
Além dos menus principais, há uma variedade de snacks para compartilhar, como a seleção de queijos nacionais, a carne de onça com ovo de codorna e o Tartar de vieiras com nori crocante e botarga.
As reservas podem ser feitas pelo fone 41-3087-9510.