Misturar ingredientes alcoólicos e não alcoólicos em uma coqueteleira e servir um drink perfeito é uma arte que voltou à moda motivada também pela disposição dos consumidores em descobrir novos sabores. Por isso, os fãs de Bourbon e da coquetelaria vão ficar ainda mais felizes com a novidade que acabou de chegar ao Brasil, o Evan Williams Licor de Canela. A bebida, à base de Bourbon, possui aromas de canela e notas de melão. No paladar, é intenso, picante e ao mesmo tempo delicado, com delicioso final adocicado. Feito em Kentucky, nos Estados Unidos, possui graduação alcoólica de 35%.
A destilaria Evan Williams funciona desde 1783 e o processo básico de destilação do Bourbon pouco mudou desde aquela época. Pela qualidade, possui reconhecimento mundial e já arrematou diversos prêmios internacionais, como a indicação “altamente recomendado” pela revista Wine Enthusiast. Apesar de ter uma imagem moderna, seus Master’s Distillers, os irmãos Parker e Craig Beam, supervisionam de perto todas as etapas da produção e não abrem mão da receita tradicional que fez a marca ser tão popular. O conhecimento e os segredos deste processo são passados de geração em geração, cuidado que assegura uma bebida de sabor rico, suave e de muita personalidade ao longo dos séculos.
Além da versão com Canela, as importadoras Porto a Porto e Casa Flora trazem ao Brasil os seguintes produtos da marca americana: Evan Williams Kentucky Straight, Evan Williams 1783 Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Evan Williams Cherry (licor de Bourbon com cereja) e Evan Williams Honey (licor de Bourbon com mel). Confira abaixo algumas receitas de drinks.
Preço sugerido Evan Williams Licor de Canela: R$117,20
RECEITAS
Southern Cinn
30ml de Evan Williams Licor de Canela
30ml de vodca
30 ml de licor de maçã
Refrigerante de soda limonada
Em uma coqueteleira, integre todos os ingredientes e sirva sobre gelo.
Sweet Apple Spice
30ml de Evan Williams Licor de Canela
30ml de licor de maçã
30ml de suco de cranberry
Em uma coqueteleira, integre todos os ingredientes e sirva sobre gelo.
Classic Manhattan
60ml de Evan Williams Single Barrel Bourbon
10ml de vermute
Uma colher de sobremesa de Angostura
Cereja
Coloque os ingredientes, nessa ordem, em um copo de coquetel gelado. Decore com a cereja.
Evan Old Fashioned
45ml de Evan Williams 1783
Uma colher de sobremesa de Angostura
1 colher de sopa de açúcar
30ml de água
Cereja
Uma fatia de laranja
1 limão para espremer
Coloque o cubo de açúcar em um copo estilo old fashioned e macere levemente com a Angostura. Adicione a água. Coloque gelo e complete com o Bourbon. Decore com a laranja e a cereja e finalize com um pouco de limão espremido.
Honey Splash
60ml de Evan Williams Honey
90ml de suco de cranberry
30ml de soda limonada
Em uma coqueteleira, integre todos os ingredientes e sirva sobre gelo.
The Stinger
15ml de Evan Williams Cherry
15ml de Evan Williams Straight Bourbon Whiskey
15ml de energético de boa qualidade
Uma colher de sobremesa de groselha
Em uma coqueteleira, coloque os ingredientes nessa ordem e misture gentilmente. Sirva em um copo shot gelado.
Cherry Breeze
60ml de Evan Williams Cherry
30ml de suco de cranberry
100ml de limonada
Em uma coqueteleira, integre todos os ingredientes e sirva sobre gelo.
Cherry Whiskey Fizz
30ml de Evan Williams Cherry
1 colher de chá de xarope de cana de açúcar
1 colher de sobremesa de suco de laranja
Champanhe ou outro espumante seco
Cereja
Em uma coqueteleira, bata o Evan Williams Cherry, o xarope de cana de açúcar e a laranja com gelo. Coloque, com o gelo, em uma taça de espumante. Complete gentilmente com o champanhe e decore com a cereja.
Importadora Porto a Porto
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foto:divulgação