O restaurante Aizu Japanese Cuisine completa uma década em Curitiba reforçando seu compromisso com a excelência e a fidelidade à culinária japonesa tradicional. Para marcar a data, a casa aposta no serviço de Omakase no balcão, experiência em que o cliente se entrega às escolhas do chef.
Comandado pelos chefs Marcos Furtado e Cristiano Felde, e reforçado pela presença de André Kawai, do premiado San Omakase (RJ), o menu comemorativo reflete a sofisticação e o cuidado que consolidaram o Aizu como referência.
Desde 2015, o restaurante mantém uma proposta refinada, com ingredientes como atum Bluefin, vieiras e foie gras, aliados a técnicas precisas e estética apurada.
Durante a pandemia, adaptou-se com delivery premium, sem comprometer a qualidade.
Localizado em Curitiba, o Aizu homenageia a região japonesa de Aizu e equilibra tradição e modernidade, mantendo-se entre os mais respeitados da cidade. Para os próximos anos, o foco segue na evolução contínua sem perder a essência.
Aizu Restaurante – 10 Anos
Endereço: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 2420, Bigorrilho.
Horários de funcionamento: de segunda a sábado, em dois horários, das 19h às 21h e das 21h30 à 23h30.
Contato para reservas: 41. 99960-8887 ou 41. 3043-0420.
Instagram: @aizu_restaurante
com assessoria