Após o sucesso da primeira edição que teve lotação máxima, a Cozinha Secreta, no Batel aqui em Curitiba, volta a acender a brasa para a 2ª Noite do Cordeiro, nesta quarta-feira, 10 de setembro, a partir das 18h30. Sob o comando do chef Marcos Ravaglio, o evento convida os amantes da boa mesa a uma noite de sabores intensos e atmosfera intimista.
O cardápio aposta em uma combinação envolvente entre a tradição do cordeiro assado na parrilla e o frescor da gastronomia árabe e mediterrânea. O jantar será servido à vontade, tanto no buffet quanto nos cortes nobres preparados na brasa como paleta, carré, costelinha, espetinho de kafta e pernil fatiado com alho e óleo. Cortes bovinos também estarão disponíveis mediante consulta.
Já o buffet é um capítulo à parte, com uma seleção rica em texturas e aromas: tabule de quinoa com manga, babaganush, hommus, nata azeda, kibe cru, pão sírio, além de pratos quentes como arroz com lentilha, bacon e cebola caramelizada, mandioca cozida, batata frita e farofa crocante.
Os interessados devem se antecipar: as vagas são limitadas.
O valor do jantar é de R$ 129 por pessoa, acrescido de 10% de serviço, com taxa de rolha a R$ 35 por garrafa.
Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 99185-5009 ou pelo Instagram @cozinhasecretagastronomia.
Rua Bispo Dom José, 2277 – Batel, Curitiba
Quarta-feira, 10 de setembro
A partir das 18h30
com assessoria