Jovens apaixonados por culinária e gastronomia já podem se inscrever no curso profissionalizante gratuito da Gastromotiva. São 50 vagas para o primeiro semestre de 2019. A formação dura cerca de três meses e capacita os estudantes para trabalharem como auxiliares de cozinha.
Para participar, é preciso atender os seguintes requisitos:
- Ter entre 17 e 35 anos
- Renda familiar de até três salários mínimos
- Disponibilidade no período da tarde (das 13h às 17h), em dias úteis
- Não estar cursando nenhuma faculdade ou curso técnico.
Serão abordadas as habilidades básicas em cozinha, confeitaria, panificação e ecogastronomia. Além disso, os estudantes terão aulas de cidadania, higiene e segurança alimentar, além de postura profissional.
As inscrições são gratuitas e os interessados devem se candidatar no site: https://gastromotiva.org/
Sobre a Gastromotiva
A Gastromotiva é uma organização social que acredita no poder da gastronomia como ferramenta de transformação. O projeto forma jovens de baixa renda em cursos profissionalizantes na área e os insere no mercado de trabalho. Em doze anos a Gastromotiva já formou mais de 5.000 alunos em São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Salvador, Cidade do México, África do Sul e El Salvador.
O projeto foi fundado pelo chef curitibano David Hertz, um dos grandes impulsionadores e colíderes da Gastronomia Social no mundo. Hertz é Young Global Leader do Fórum Econômico Mundial de Davos, na Suíça, e já falou no Banco Mundial e no Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID).
via assessoria