Com a chegada do frio, o restaurante Malauí Gastronomia Saudável apresenta uma nova proposta para um dos pratos mais tradicionais do país, a feijoada. A partir deste sábado, a casa passa a servir uma versão mais leve e nutritiva do clássico brasileiro, preservando o sabor autêntico e acolhedor da receita original.
A novidade marca também a estreia do cardápio de inverno do restaurante, que será lançado nas próximas semanas. A feijoada do Malauí, livre de lactose, foi pensada para atender diferentes restrições alimentares, sem abrir mão da experiência gastronômica completa. A ideia é unir saúde e prazer em um prato que aquece o corpo e conforta a memória afetiva.
Na releitura oferecida pelo restaurante, carnes tradicionais como lombo suíno, paio e carne seca aparecem em porções equilibradas, acompanhadas por preparos que valorizam ingredientes naturais: arroz integral ou basmati, couve no ponto, farofa de banana ao forno, vinagrete artesanal, laranja cortada na hora e um molho de pimenta agridoce que realça o prato com frescor e picância na medida certa.
Reconhecido pela cozinha criativa e voltada ao bem-estar, o Malauí reforça seu posicionamento como referência em alimentação consciente na capital paranaense. A proposta vai além do sabor: cada prato reflete um cuidado especial na escolha dos produtos e na forma como são preparados e apresentados.
O restaurante está localizado na Rua Teixeira Coelho, nº 350, no bairro Batel. O funcionamento vai de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30 e das 17h às 22h, e aos sábados, em horário especial.
com assessoria