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Fórum Tutano 2025 propõe imersão no futuro da gastronomia brasileira em Curitiba

Evento reúne grandes nomes do setor para debater tendências, gestão e inovação no Museu Oscar Niemeyer

Bárbara Browne mesadividida@gmail.com
Forum-Tutano-Beto Madalosso

No dia 29 de setembro, o setor gastronômico brasileiro se encontra em Curitiba para a 6ª edição do Fórum Tutano, evento que se tornou referência nacional ao reunir chefs, empreendedores, investidores, consultores e fornecedores para discutir o presente e o futuro da gastronomia no país.

O encontro acontece no Museu Oscar Niemeyer (MON), das 8h30 às 19h, e aposta em 10 conteúdos transformadores , cinco palestras e cinco painéis , além de muito espaço para troca de experiências e networking de alto nível.

Mais do que um ciclo de palestras, o Fórum se posiciona como um catalisador de ideias, parcerias e mudanças. A proposta é clara: conectar o palco à plateia de maneira direta e provocativa, promovendo conversas que realmente geram impacto no setor.

“O Fórum nasceu para fomentar conversas que geram impacto real na gastronomia brasileira. É um espaço onde ideias viram projetos, contatos viram parcerias e insights viram resultados concretos”, afirma Alessandra Vianna, sócia e organizadora do evento.

Programação recheada de conteúdo e nomes de peso

Entre os destaques do ano estão Facundo Guerra (Grupo Vegas), Katherina Cordás (Tuju), Matheus Krauze (Grupo Rua), Vanessa Huguinin (Food-se) e Danilo Parah (Mäska, Rudä, Roxy) – profissionais que compartilham não apenas cases de sucesso, mas também os bastidores e aprendizados das suas jornadas.

O formato do evento valoriza a aproximação com o público. Em vez de palestras distantes e engessadas, os convidados estão abertos a conversas nos intervalos, cafés e confraternizações.

Destaques da programação (resumo)

Conexão que vai além do dia do evento

Criado em 2018, o Fórum Tutano se consolidou como uma comunidade ativa, que segue conectada por meio de grupos no WhatsApp, encontros pontuais e trocas contínuas entre palestrantes, participantes e parceiros. Este ano, o evento será encerrado com uma confraternização descontraída, com música e celebração, reforçando os laços criados ao longo do dia.

Fórum Tutano 2025

 Data: 29 de setembro (segunda-feira)
 Horário: Das 8h30 às 19h
 Local: Museu Oscar Niemeyer (MON) – Curitiba (PR)
 Ingressos: www.tutanogastronomia.com.br
Instagram: @tutanogastronomia

com assessoria