O Mussaká , uma deliciosa lasanha de berinjela, é um dos pratos mais tradicionais e populares da culinária grega. A receita é composta por camadas de berinjela e batata com azeite e uma generosa camada de carne moída com uma série de especiarias como canela, sal e pimenta do reino,cravo, bem como ervas que incluem o orégano. Para finalizar, por cima é colocado um molho branco feito de ovos chamado de Bechamel e queijo parmesão ralado para dar um sabor especial quando gratinado.
Há várias versões para a origem do prato, feito na Grécia geralmente em ocasiões especiais por ter um preparo trabalhoso. O Mussaká está ligado à história, pois os gregos fizeram a receita quando a berinjela foi trazida para sua cultura pelos turcos.
E para quem quiser conhecer mais da cultura grega, o Restaurante o Grego Gyros está com uma promoção especial de terça a quinta: uma refeição com Mussaká+ dois kebabs (bovino ou Carneiro) + uma taça de vinho tinto SUNSET GRECCE, custa R$ 49,50 por pessoa.
O Grego Gyros fica naAv. Prefeito Erasto Gaertner 509, Curitiba (PR) (41) 3029-8562