O Paraná é destaques na 9ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”, promovido nacionalmente pela Abrasel. O evento que acontece até o dia 26 de setembro e celebra a criatividade de chefs que transformam ingredientes cotidianos em pratos surpreendentes, colocando em evidência a gastronomia por quilo, uma das mais tradicionais do país.
Neste ano, a disputa traz uma novidade: receitas que incluírem ao menos um ingrediente de origem vegetal produzido sem desmatamento receberão pontuação extra do júri técnico. Além disso, o público também participa da votação, avaliando os pratos diretamente nos restaurantes via QR Code. A combinação das notas do público e dos jurados definirá os vencedores estaduais, que seguem para a grande final nacional.
No Paraná, 16 restaurantes estão na disputa, representando cidades como Curitiba, Ponta Grossa, Campo Largo, Colombo, Arapongas, Pato Branco e Carambeí. A lista inclui nomes conhecidos e novos talentos da gastronomia local:
- Varanda Gourmet – Campo Largo
- Dom Feijão – Colombo
- Varanda Grill – Ponta Grossa
- Casa da Vó – Ponta Grossa
- Chef Claudia Colli – Arapongas
- Quintana Gastronomia – Curitiba
- Dons Café e Restaurante – Ponta Grossa
- Kurýtyba Gastronomia – Curitiba
- Dom e Sabor – Ponta Grossa
- Restaurante Dona Helena – Curitiba
- Happyburger Restaurant – Curitiba
- Casa Frutífruit – Ponta Grossa
- QDC Centro Cívico – Ponta Grossa
- Tekoa – Curitiba
- Chácara’s Grill Buffet – Pato Branco
- Restaurante Luana – Ponta Grossa
- Estação Grill – Carambeí
Para Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel Paraná, o concurso é mais do que uma competição: “Ele valoriza a gastronomia local, estimula a inovação e movimenta o turismo gastronômico. É uma oportunidade para o público descobrir novos sabores e para os restaurantes mostrarem todo o seu potencial.”
O “O Quilo é Nosso” reforça a importância da culinária brasileira e convida os consumidores a explorarem a riqueza e diversidade dos pratos regionais, celebrando o sabor e a sustentabilidade.
Data: 16 a 26 de setembro
Evento: 9ª edição do concurso gastronômico O Quilo é Nosso
Mais informações: www.abrasel.com.br
com assessoria