Irresistíveis pizzas artesanais italianas harmonizadas com uma seleção refinada de vinhos ou refrescantes drinks com gin. Essa é a proposta da Pizzaria Funiculare, comandada pelo
premiado chef Dudu Sperandio, um dos grandes nomes da gastronomia
paranaense, que oferece um incrível Open de Vinho e Gin, de terça a domingo,
pelo preço fixo de R$ 79 por pessoa.
Para acompanhar as pizzas preparadas na casa em forno à lenha, os clientes
podem aproveitar a promoção de vinho e gin tônica à vontade com duração de
duas horas, bastando adquirirem uma pizza individual ou grande para ativar a
promoção. “Selecionamos rótulos ainda mais especiais para compor nosso open,
destinado a quem realmente aprecia uma experiência gastronômica completa”,
comenta o chef Dudu Sperandio.
Dentre as opções de vinhos disponíveis no Open estão rótulos de diversas
partes do mundo desenvolvidos com uvas Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot,
Carmenere e Carbenet, além de opções de vinhos rosé e espumantes. Já para os
fãs de drinks, a casa oferece preparos como o clássico Gin & tônica, além
dos refrescantes Gin & Tangerina, Gin & Tropical, Gin & Melancia e Gin &
Hibisco.
Já no cardápio de pizzas do Funiculare, destacam-se os sabores clássicos da
Itália, como Toscana, Siciliana, Capricciosa e Margherita. A casa apresenta
também sabores mais elaborados como o Burrata & Parma, feito com molho de
tomate, muçarela, burrata e presunto parma; a Diavola, preparada com molho
de tomate, muçarela, salame picante, linguiça fina e funghi; a Pinocchio,
com molho artesanal de tomate marinado no alho, muçarela, ricota cremosa e
finas fatias de bacon; e a Taormina, preparada com molho de tomate,
berinjela, alcachofra e tomate cereja.
O Open de Vinho e Gin da Funiculare acontece de terça a domingo na unidade
da pizzaria no bairro Mercês (Rua Myltho Anselmo da Silva, nº 1439). A casa
funciona nas terças, quartas, quintas e domingos, das 18h às 23h, e nas
sextas e sábados, das 18h às 00h00. Para mais informações, visite o perfil
oficial no Instagram: @funicularepizzaria.
via assessoria