A Todeschini nos enviou essa sugestão de receita , uma versão econômica e saborosa do tradicional pudim.
Tempo de preparo: 2h
Rende: 6 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 pacote de biscoito todeschini laminado água e sal
3 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
500 ml de leite
Modo de preparo
1
Derreta o açúcar até ficar com cor de caramelo. Junte a água e deixe derreter.
2
Coloque na fôrma para pudim. Bata no liquidificador os biscoitos, os ovos, o açúcar e o leite.
3
Bata bem por 2 min. Junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.
4
Coloque na fôrma e leve para assar em banho-maria no forno a 180°C por 40 min. Espere amornar para desenformar.
via assessoria