Hoje , sexta-feira dia 25, a partir das 20h, acontece no restaurante O Grego Gyros uma noite especial, pois a tradição da cultura grega será reverenciada por meio da culinária, da dança e da conhecida quebra de pratos.
A dança típica grega ficará por conta do grupo folclórico Neoléa, que trará coreografias de várias regiões da Grécia, como da Ilha de Creta e Ikaria, além de uma dança especial realizada em casamentos.
O grupo fará também a quebra de pratos, uma tradição grega de com mais de 4 mil anos e que significa o desapego pelos bens materiais e é uma forma de exaltar a alegria nas festas. Outro significado da quebra é que o povo grego, ao degustar os alimentos, dá valor a todos os sentidos. Por isso, percebe minuciosamente o alimento por meio da visão, do olfato, do tato e do paladar. Fica faltando o sentido da audição, que eles suprem como o barulho da quebra dos pratos.
O cardápio especial sugerido para a noite será composto pela sopa Avgolemono como entrada, uma delícia feita com caldo de frango fresco, ovos e limão. O prato principal será o Sudzukakia Smyrneika (foto), uma iguaria preparada com bolinhos de carne bovina assado com especiarias gregas e arroz branco, acompanhado de batatas rústicas assadas. E para finalizar, a sobremesa será o Samali, um bolo de semolina com mastiha que é uma resina grega da árvore que “chora” da Ilha de Xios, acompanhada do Pagoto (sorvete) de baunilha feito artesanalmente. O cardápio sugestão da noite (entrada+prato principal +sobremesa) custará 49,90 por pessoa.
O Grego Gyros
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(41) 3029-8562