Na foto Junior Durski com Marco e Giovanni Ronzano, “tartufaios”, na Feira Internacional do Tartufo Bianco de Alba
Acontece nesta semana o tradicional Festival do Tartufo Bianco no restaurante Durski, em Curitiba. De quinta (23) a domingo (26), a mais preciosa iguaria da culinária italiana, a trufa branca de Alba, na região do Piemonte, será servida pelo chef Junior Durski em pratos especiais do menu.
Pioneiro na iniciativa de oferecer a iguaria entre os restaurantes de Curitiba, desde 2010 o chef viaja a Alba nessa época do ano para trazer pessoalmente o tartufo bianco para os clientes do restaurante Durski. Um dos pratos que estará no menu será o Tagliarine com Tartufo Bianco (R$290). Atendimento apenas com reserva.
Festival do Tartufo Bianco
Onde: Restaurante Durski – Av. Jaime Reis, 254
Quando: de 23 a 25 de novembro – jantar
25 e 26 de novembro – almoço
Reservas: 41 98855 5383
foto A.P.com assessoria