De 12 a 15 de março de 2015, a Prefeitura da Lapa promoverá a Festa da Coxinha de Farofa. O evento será realizado no Parque de Exposições e Eventos, onde além do espaço para comercialização, degustação e divulgação da iguaria da culinária lapeana, haverá stands para exposição de produtos e serviços, praça de alimentação e shows. A festa começou a ser planejada logo após o aniversário da cidade, em junho, e agora estão sendo definidos os últimos detalhes visando a estrutura necessária.
“O propósito é firmar a coxinha de farofa como uma marca da Lapa, assim como o barreado em Morretes, o porco no rolete em Toledo, o carneiro no buraco em Campo Mourão, a maçã em Porto Amazonas, o pêssego em Araucária e o milho em Balsa Nova. Por isso estamos preparando uma festa à altura, que certamente terá grande repercussão regional”, afirma o secretário de Comunicação Social, Cláudio Roberto Pinto, que integra a comissão organizadora instituída pelo Decreto 20868, de 28 de agosto de 2014.
Na foto da Prefeitura da Lapa.