Pastifício Municipal da Lapa passa por reforma e amplia a produção

Redação Bem Paraná

Na última sexta-feira (12), foram inauguradas as novas instalações do Pastifício Municipal Pão Nosso. O prédio (localizado ao lado da creche José Lacerda), que há anos não recebia melhorias, passou por reformas na cobertura, telhado, instalação hidráulica e de gás, pisos, revestimentos, forro e criação de um espaço para confeitaria. O investimento foi de R$ 107.230,67. Sendo R$ 79.230,67 do Índice de Gestão Descentralizada e R$ 28 mil de recurso livre da Prefeitura Municipal. “Com o investimento temos um local melhor para o trabalho dos nossos profissionais e nos adequamos às exigências da Vigilância Sanitária”, fala a secretária de Ação e Inclusão Social, Maria Aparecida Batista Bueno.

Com a reforma, também foi possível ampliar a produção e oferecer lanche (bolachas e torradas) para as pessoas que vão fazer consultas e exames em Curitiba e Campo Largo. O novo serviço começará a ser oferecido a partir de quarta-feira (17), e é mais um compromisso assumido pela prefeita Leila Klenk e colocado em prática.

Para melhorar ainda mais a prestação de serviços do pastifício, também está em processo de licitação a aquisição de um veículo furgão que será utilizado para o transporte dos alimentos. O carro será adquirido com recursos oriundos da Câmara de Vereadores.

Diariamente são produzidos mais de 400 pães de forma e 1.000 pães de hot dog. Apenas em 2013, os nove profissionais que trabalham no local fizeram mais de 113 mil pães de hot dog, 35 mil pães de forma, 4.500 chineques e 500 kg de bolachas.