A nova Unidade Móvel de Pães e Confeitos do Senac chegou ao seu primeiro destino: Pinhais. A estrutura está instalada no pátio do Centro de Educação Profissional Comendador Umberto Scarpa e permanecerá até dezembro. A aula inaugural do curso de Confeiteiro, que vai qualificar 13 alunos pelo Programa Senac de Gratuidade (PSG), aconteceu na segunda-feira (15).
Com 58 m², a quarta unidade móvel do Senac PR recebeu o aporte de R$ 1 milhão e levará cursos profissionalizantes onde não há representação física da instituição. A unidade é montada sobre os eixos de uma carreta e possui todos os equipamentos para produção de pães e confeitos, tais como forno combinado, modeladora e divisora de massas e masseira industrial. Ela possui um avanço lateral de vidro, que abriga uma sala de aula com capacidade para 15 alunos, com sistema audiovisual, cadeiras e climatização.
A partir do próximo ano, a unidade móvel vai percorrer diversos municípios paranaenses e deve permanecer quatro meses em cada destino, para completar as 300 horas da capacitação de Confeiteiro. A estrutura pode ser instalada em qualquer local, basta ser fornecida luz elétrica, sistema de água e esgoto e segurança.