A Prefeitura de Quitandinha, por meio da Secretaria de Saúde, realizou através do Departamento de Vigilância Sanitária o Curso de ‘Boas Práticas na Manipulação de Alimentos’. A capacitação foi direcionada para proprietários e funcionários de estabelecimentos comerciais do município que servem ou vendem alimentos. No total, 25 pessoas participaram do treinamento.
Realizado no Centro de Treinamento de Quitandinha, o CETEQUI, o curso foi ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, o SENAC, com o objetivo de capacitar os participantes sobre o correto manejo de alimentos e os riscos que a má manipulação pode oferecer aos consumidores.