Se você tem predisposição genética à diabetes, hipertensão, obesidade ou câncer, saiba que a alimentação pode ser uma poderosa aliada na modulação da expressão gênica, reduzindo o risco de complicações.
A nutrição de precisão considera como cada alimento afeta vias metabólicas, inflamatórias e antioxidantes. Confira quatro alimentos que ajudam a prevenir doenças crônicas com base na genética:
1. Brócolis (e vegetais crucíferos)
- Composto bioativo: sulforafano.
- Mecanismos: estimula enzimas de detoxificação (como GST), modula genes ligados à inflamação e apoptose, e inibe mutações.
- Indicação: pessoas com variantes genéticas GSTM1, GSTT1, NQO1 ou com histórico familiar de câncer e inflamações.
2. Frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, amora)
- Compostos: antocianinas e ácido elágico.
- Ação: antioxidante e anti-inflamatória, atuam sobre genes como NF‑κB e IL‑6. Benefícios para resistência à insulina e neuroinflamação.
- Indicação: portadores de variantes em IL6, TNF‑α, FTO, ou com histórico de diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares.
3. Alho
- Componentes bioativos: alicina, compostos organossulfurados e selênio.
- Benefícios: cardioproteção, redução da agregação plaquetária, melhora da função endotelial. Regula expressão de genes relacionados à vasodilatação e metabolismo lipídico.
- Indicação: indicado para quem tem predisposição genética à hipertensão (genes AGT, ACE), dislipidemia ou histórico cardiovascular.
4. Linhaça
- Composição: lignanas, ácido alfa-linolênico (ALA) e fibras solúveis.
- Função: lignanas modulam receptores estrogênicos e genes associados ao câncer de mama, síndrome metabólica e resistência à insulina.
- Indicação: para pessoas com variantes em CYP1A1, BRCA1/2, ESR1, ou com disfunções hormonais.
Por que esses alimentos fazem a diferença na modulação dos genes?
A combinação de alimentação terapêutica e conhecimento genético permite intervenções precisas, impactando significativamente a prevenção e gestão das doenças crônicas. O alimento certo, de acordo com seu perfil genético, pode ser sua melhor forma de cuidado preventivo.
Doenças crônicas no Brasil: um panorama atual
Para reforçar a importância dessas escolhas alimentares, veja o cenário das doenças crônicas no país:
- Doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) — como diabetes, hipertensão, obesidade e câncer — representaram cerca de 74% das mortes no Brasil em 2022, com 323 003 mortes prematuras (pessoas entre 30 e 69 anos)
- Hipertensão atinge cerca de 28,1% da população das capitais (aproximadamente 9,7 milhões de pessoas)
- Diabetes afeta cerca de 10,1% dos moradores das capitais . O Brasil atualmente está entre os 6 maiores países do mundo em número absoluto de pessoas com diabetes — cerca de 20 milhões
- O sobrepeso e obesidade atingem mais da metade dos brasileiros — cerca de 56% dos adultos já estão acima do peso, e estimativas apontam que esse índice chegará a 75% em 2044
- Em 2019, 41,8% das mortes prematuras no Brasil ocorreram entre pessoas de 30 a 69 anos devido a DCNT
- As DCNT também foram responsáveis por 316 mil mortes prematuras em 2021, estimando uma taxa de 299 mortes por 100 mil habitantes nessa faixa etária
Esses números evidenciam que as doenças crônicas representam um verdadeiro desafio à saúde pública. No entanto, a adoção de estratégias alimentares personalizadas pode atuar na base da saúde — a expressão gênica — com potencial de reduzir riscos e melhorar indicadores.
Boas práticas para aproveitar ao máximo essa estratégia
Além dos alimentos que ajudam a prevenir doenças crônicas com base na genética, você também pode aproveitar outras estratégias:
- Inicie com uma avaliação genética profissional para identificar polimorfismos relevantes.
- Consulte um nutricionista especializado para adaptar sua dieta com os alimentos-alvo.
- Faça ajustes gradualmente e acompanhe biomarcadores (glicemia, pressão, perfil lipídico).
- Combine com exercícios, sono de qualidade e manejo psicológico — a regulação gênica é multifatorial.
A alimentação, quando escolhida com base na genética individual, pode se tornar uma ferramenta valiosa na prevenção e no controle das doenças crônicas. Ao incluir brócolis, frutas vermelhas, alho e linhaça conforme seu perfil, você investe na modulação de caminhos metabólicos, inflamatórios e hormonais, fortalecendo sua saúde de forma personalizada.
Mas lembre-se tudo isso deve ser feito com acompanhamento especializado, ok? Gostou do conteúdo? Compartilhe com quem precisa saber dessas informações!
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