Um casal que tem a sensibilidade de abrir um bar, fazendo uma homenagem ao poeta Paulo Leminski, já tem todo meu apreço e amor.
Estou falando do Lemí, uma abreviação do nome poeta que traz como inspiração os bares de tapas espanhóis e os izakayas japonesnes. Resumindo: uma gastronomia informal e descontraída, com selo de qualidade “master chef”. Sim, o talentoso chef Eduardo Richard (que ficou em terceiro lugar no programa Master Chef) ao lado de sua mulher, Rapha Fonseca, criaram um ambiente aconchegante e sem frescuras com cardápio enxuto e muito bem feito. O trinômio bom papo, bons drinks e excelente gastronomia define a casa!
Provei várias delícias – confere nas fotos – Katsu Sando (R$31,90), um pequeno sanduiche de barriga de porco cozida por 7 horas e empanada, com maionese e molho tonkatsu (agridoce) no pão de leite. Deliciosamente crocante e macio.
O incrível Taco de Polvo (R$39) – tortilha macia, feita a base de trigo, recheada com polvo grelhado, creme azedo e vinagrete de kimchi. O Steak Tartare (R$ 47) numa versão poética do clássico francês: carne crua de Angus picada na ponta da faca, com tempero da casa. Tudo excelente.
Para os amigos veganos tem o Pan Tomaca (R$ 18): pão de fermentação natural com tomate ralado e marinado, azeite de oliva, flor de sal e tomilho. E ainda a uma opção vegetariana que é a deliciosa burrata(foto)
Para beber, o menu se divide entre vinhos, que podem ser escolhidos em garrafas ou taças, e opções certeiras de drinks como o Tom Collins(R$28) e o Mojito R$32 que acompanharam minha degustação perfeita.
O ambiente tem mesinhas na rua, balcão na parte de baixo e mesas no andar superior. Lugar moderno que conquistou meu coração e me lembrou um poema de Leminski que eu adoro:
“vão é tudo
que não for prazer
repartido prazer
entre parceiros
vãs
todas as coisas que vão”
O Lemí funciona de terça a sábado e também atende com reservas, para ocasiões como aniversários, pequenas comemorações.
Lemí Bar
Al. Augusto Stellfeld, 811, Centro (Al. Augusto Stellfed quase esquina com a Prudente de Moraes)
Horário de atendimento: de terça a quinta, das 18h às 23h. Sábados, das 18h à meia noite.
Instagram: @lemi.cwb
fotos B.B
