Ingredientes para 06 porções
- 01 lata de creme de leite com soro
- 02 colheres de sopa de conhaque
- 400gr de chocolate ao leite para cobertura picado
- 200gr de chocolate meio amargo para cobertura picado
- 01 pote de sorvete napolitano
MODO DE PREPARO
Em
uma panela coloque o creme de leite e o conhaque. Leve ao fogo médio
até aquecer, misturando sempre. Retire do fogo, junte os chocolates e
misture até ficar homogêneo. Coloque em uma panela para fondue. Utilize
um boleador pequeno para bolear o sorvete. Coloque as bolas de sorvete
em uma travessa e sirva com o fondue. Rende 06 porções.
VARIAÇÃO
Sirva com farofa de amendoim.
DICA
Para que as bolinhas de sorvete fiquem duras, boleie em um prato e leve ao freezer até o momento de servir a fondue.