Ingredientes – prato individual
- 1/2 manga (mais verde)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo de suco de laranja
- 1 colher de sobremesa manteiga para grelhar a manga
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa de fécula (pó) de batata
- 1 bola de sorvete de creme ou baunilha
- 1 cereja para decorar
MODO DE PREPARO
Corte a manga em forma de leque e grelhe na frigideira com a metade doaçúcar e a manteiga. Em outra panela, coloque o resto do açúcar eo suco de laranja e deixe ferver. Acrescente a pimenta e engrosse com afécula de batata. Disponha a manga no centro do prato, coloque a caldasobre a manga e a bola de sorvete ao lado. Decore com uma cereja.