PAD THAY

 Ingredientes – porção individual

  • 50gr de camarão seco
  • 150gr de camarão médio fresco
  • 50gr de tofu
  • 100gr de macarrão de arroz
  • 50gr de broto de bambu
  • Alho poró a gosto
  • 20gr de manteiga sem sal
  • 01 taça de vinho branco seco

MODO DE PREPARO
Em
uma panelacom água quente pré-cozinhe o macarrão por 2 minutos e
reserve. Em umafrigideira coloque a manteiga, o alho poró, o camarão
fresco e ocamarão seco e salteie um pouco. Acrescente o vinho branco, o
broto debambu, o macarrão e o tofu. Misture tudo e sirva em seguida.
Dica: nãouse sal, o camarão seco já vem salgado.