Restam poucas vagas para o III Workshop de Gastronomia Pantaneira, que será realizado no Hotel Barra Mansa, em pleno pantanal, de 30 de outubro a 3 de novembro. O público alvo são gourmets, estudantes de gastronomia e cozinheiros profissionais. Este evento visa valorizar a produção gastronômica no Pantanal para que seja mais um atrativo ao lado da natureza e vida selvagem.
Localizado em uma área isolada, às margens do Rio Negro, o Hotel Barra Mansa abriga natureza exuberante, uma grande quantidade de vida selvagem e oferece uma cozinha típica a seus hóspedes, elaborada com receitas tradicionais pantaneiras sobre o calor do fogão à lenha.
O pacote inclui as aulas gastronomia com o chef Paulo Machado e diversas atividades típicas da fazenda. Entre os pratos ensinados estão caldo de piranha, pintado a urucum, carne moquecada, moqueca de jacaré, porco monteiro e linguiça de maracaju.
O valor do workshop com quatro dias de hospedagem é de R$ 2.750,00 por pessoa, com parcelamento em até 4 vezes (com juros). Para conhecer melhor o trabalho do chef, acesse http://www.ipaulomachado.com.br/o-chef/.
Itinerário Resumido
30 de Outubro – Campo Grande – Feira Central
31 de Outubro – Pantanal – Workshop
01 de Novembro – Workshop
02 de Novembro – Workshop
03 de Novembro – Pantanal / Campo Grande
PERÍODO DA VIAGEM
De 30 de Outubro a 03 de Novembro de 2015.
INÍCIO & TÉRMINO
Campo Grande, Mato Grosso do Sul.
INCLUÍDO
01 noite de Hospedagem em Campo Grande; Transfer terrestre ida e volta (Campo Grande/ Hotel Barra Mansa /Campo Grande) em veículo com ar-condicionado, 03 noites de hospedagem em apto duplo, triplo ou quádruplo; 03 refeições diárias no hotel (café-da-manhã, almoço e jantar); todos as produções gastronômicas e atividades didáticas da programação com acompanhamento do Chef Paulo Machado, seguro contra acidentes a partir de Campo Grande/MS; internet wifi; certificado de participaçao do Workshop- 20 h/aula, expedido pelo Instituto de Pesquisas em Alimentaçao Paulo Machado.
Inscrições: Hotel Barra Mansa , fones 67 3325 6807 / 9982 2708 ou e-mail [email protected]. O site é www.hotelbarramansa.com.br.
