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Sábado no Bar Brahma tem Feijoada Bourguignon

19 outubro, 2017 às 08:09  |  por Bárbara Magalhães

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Foi dada a largada ao evento que promete agitar os sábados curitibanos. A primeira edição daFeijoada Bourguignonrealizada pelo Bar Brahma em parceria com a produtora Fouet e o Curitiba Gastronômica acontece no  dia 28 de outubro .   Neste dia, os clientes poderão desfrutar de um buffet de feijoada que será preparado pelo ex-participante do programa MasterChef, Vitor Bourguignon, um dos competidores mais queridos da edição.

 Além da presença do chefe, cada edição promete trazer um convidado especial para dominar a cozinha Brahma. E, desta vez, Vitor Bourguigon vai cozinhar na companhia de Ana Luiza Teixeira, também ex-participante do MasterChef Brasil.

 Ao som da banda De Bacon a Vida – grupo musical montado especialmente para o evento com a presença de vários sambistas curitibanos, o buffet de feijoada será servido das 12h às 16h. Os ingressos, que devem ser adquiridos antecipadamente por meio do https://www.sympla.com.br/feijoada-bourguignon__200433, já começaram a ser vendidos. O primeiro lote é limitado, e começa no valor de R$ 50.

 Além da feijoada, os clientes poderão contar com uma cabine de fotos da Click Self para que possam levar uma lembrança do evento com amigos e familiares.

 

Feijoada do Bar Brahma

Endereço: Av. Presidente Getúlio Vargas, 234 – Rebouças.

Quando: 28 de outubro, das 12h às 16h.

Ingressos à venda: https://www.sympla.com.br/feijoada-bourguignon__200433

fotos R.N.com assessoria

 

 

 

Oktoberfest no Sheridan´s Irish Pub

18 outubro, 2017 às 19:02  |  por Bárbara Magalhães

Chopp Sheridans Promocao (1)

 

Depois de uma estreia de sucesso no ano passado, o Sheridan´s Irish Pub realiza a segunda edição da sua Oktoberfest. Nela, a tradicional festa alemã ganha um toque irlandês, com muita música, gastronomia e cerveja. Começando na quinta-feira (19), a programação terá três noites de festa, com seis bandas garantindo muito rock´n´roll na trilha sonora. A casa terá ainda decoração temática e cardápio especial de petiscos inspirados na comida germânica e – como não poderia faltar – promoção de chope: Chopp Sheridan´s de 440 ml a R$ 8. A casa abre às 19h e o preço do ingresso é de R$ 5 a noite toda.

 A festa começa na quinta-feira com show da banda Rockstar. O quinteto curitibano apresenta versões muito animadas dos grandes artistas do “classic rock” dos anos 1980. Tem passagem livre no repertório nomes como Whitesnake, Van Halen, Queen, Deep Purple, Kiss, Journey, Scorpions, Tina Turner e muitos outros. Na medida para antecipar o final de semana para a quinta.

 Na sexta-feira o palco do Sheridan´s recebe duas bandas, Syd Vinicius e Lucky 7. Com repertórios bem diferentes, apresentam o mesmo apego a shows carregados de energia. Syd Vinícius une rock nacional e internacional em seus shows, indo de Barão Vermelho a The Doors. Já o Lucky 7, que casa bateria, baixo e guitarra com saxofone, ataca de clássicos do rock dos anos 50 e 60. Entram no coquetel explosivo um mix de blues dançante e rockabilly, com toques de Elvis Presley e Roy Orbison.

 Sábado a Oktoberfest do Sheridan´s tem seu terceiro e último capítulo com uma dose tripla. Radar Acústico inicia os trabalhos com as antenas ligadas para irradiar clássicos roqueiros com pegada pop, trafegando desde Beatles até U2, Bon Jovi e Lenny Kravtz. A banda Banks, com longa história de shows na casa, assume o palco com repertório calcado nos grandes nomes do rock britânico, das safras dos anos 1960 e 1970 até o britpop mais atual

 

fotografia © 2017 Rubens Nemitz Jr

 

A noite de sábado termina com o “dream trio” do B.E.T.3, formado por uma trinca de músicos reconhecidos na cena cultural da cidade. Beto Katz (baixo e voz), Endrigo Bettega (bateria) e Titi Barros (guitarra), viajam pelo pop e rock dos anos 80, 90 e 2000.

 

Para comer e beber

 Festa alemã que se preze tem que ter cerveja e comidinhas típicas. Na Oktober do Sheridan´s Irish Pub não é diferente. Para beber a pedida é o Chopp Sherdian´s, pilsen, em promoção a R$ 8 o copo de 440 ml.

 á o cardápio gastronômico traz dois pratos salgados e dois doces:

 Dog Alemão – Salsicha tipo alemã na baguete com chucrute, catchup, mostarda e maionese – R$ 21,50;

 Curry Wurst – Salsichas tipo alemã fritas, temperadas com curry e servidas com batatas fritas na chapa – R$ 25,90;

 Strudel: Massa folheada recheada com doce de maçã, acompanhado por sorvete de creme – R$ 25,90;

 Pretzel – Tradicional pão alemão em forma de nó, assado e salgado – R$9,90.

 

 SHERIDAN’S OKTOBER FEST 2017

 Data: Quinta-feira (19/10)

Atração: Rockstar

 Data: Sexta-feira (20/10)

Atrações: Syd Vinicius + Lucky 7

 Data: Sábado (21/10)

Atrações: Radar Acústico + Banks + B.E.T.3

 Horário: abertura da casa as 19h

Entrada: R$ 5 valor da entrada para cada noite.

 Local: Sheridan’s Irish Pub

Endereço: Rua Bispo Dom José, 2315 – Batel, Curitiba – PR

Informações e reservas: (41) 3343-7779

foto banda R.N com assessoria 

Festa do Choripán e da Linguiça Artesanal no La Boca

18 outubro, 2017 às 08:26  |  por Bárbara Magalhães

la boca choripan (1)

 

O sanduíche mais popular da Argentina será a principal atração do cardápio do La Boca Gastrobar no próximo sábado, dia 21. A partir das 17 horas, a casa servirá aos seus clientes o típico bocadillo porteño preparado com as linguiças artesanais da Charcutaria Curitibana por apenas R$12. Além das porções de “chorizos” de pernil com provolone e tomate seco, castanha com damasco e apimentada por R$ 18, serão servidos os clássicos da casa Dogão Bruto (R$12), bolinho de carne (R$7) e quitutes do La Boca Sobre Rodas, chopp (R$10) e drinks.

 

la boca porção 03

 

 

Festa do Choripán e da Linguiça Artesanal

Data: Sábado (21/10), a partir das 17 horas
Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 367 – Mercês
Reservas no site http://laboca.bar

foto Z.C com assessoria

Choperia em contêineres do litoral tem programação especial para o feriadão

12 outubro, 2017 às 19:41  |  por Bárbara Magalhães

Santuário do Chop fachada

 

O Santuário do Chopp, maior choperia em contêineres do Brasil, localizado em Paranaguá, preparou uma programação especial para o feriadão, que começa no dia 11 até 14 de outubro.

Para abrir com chave de ouro, diretamente de Curitiba, o cantor Wesley Bachega, que é destaque na noite curitibana, se apresenta na véspera (11), com o melhor da música sertaneja.

Hoje,  quinta e sexta (12 e 13), a dupla mais querida de Paranaguá, João Marcos e Thiago, marcam presença na choperia com um repertório repleto de sucessos do sertanejo universitário, além de composições próprias.

Para os amantes do chope, na quinta (11) o Santuário oferece promoção na compra da Torre de Chope (R$38). Ao pedir o item, que conta com 2,5L da bebida, uma porção de fritas é oferecida gratuitamente. Já na sexta (12), a promo é com o Combo de Vodka, composto por uma garrafa de Smirnoff e quatro sucos, que sai pelo valor de R$109 e é super indicado para dividir com os amigos.

santuario do chop Santuário do Chopp - Escondidinho Invertido de Camarão

Para fechar o feriado em grande estilo, a choperia oferece Open Bar de Chope pelo valor especial de R$48, disponível das 18h às 23h.

O cardápio da casa conta com diversas opções gastronômicas, como porções, espetinhos, pratos típicos e sobremesas. Destaque para o Escondidinho Invertido de Camarão (R$34,80), exclusividade da casa, composto por purê de abóbora assado e camarões selados; o Jack on The Ribs (R$47,50), que consiste em costelinhas de porco, cobertas com barbecue de Jack Daniel’s (serve até duas pessoas); a Carne de Onça (R$26,40); além dos espetinhos de Mignon (R$12,90), Alcatra (R$10,50), Frango ou Kafta (R$9,80), e os pães com bolinhos, podendo ser de Barreado (R$15,90), Cordeiro (R$17,60), Siri (R$15,90), Carne (R$14,90) e outros.

santuario do chop kids

O Santuário do Chopp conta com Espaço Kids, disponível de forma gratuita para clientes, com entrada autorizada para crianças de 1 a 8 anos.

Informações e reservas: (41) 3425-4687 ou (41) 99105-4687.

Feriado – Santuário do Chopp 
Horário de funcionamento: 
Quarta e quinta, das 18h30 à 1h;
Sexta-feira e sábado, das 18h30 às 2h;
Av. Ayrton Senna, 2858, continuação da BR-277 | Paranaguá
Contato: (41) 3425-4687 | Whatsapp: (41) 99105-4687
https://www.facebook.com/santuariodochopp

fotos F.A com assessoria

Ontem na TribalTech

8 outubro, 2017 às 18:18  |  por Bárbara Magalhães

trical fachada

 

 

Enviada especial Pilar Browne ♥

E ontem (sábado dia 7) aconteceu a terceira edição da TribalTech, em Curitiba, encerrando a trilogia de um dos maiores festivais eletrônicos do país. E mesmo para quem aguardava a festa ansiosamente desde 2015, sua penúltima edição, a expectativa foi superada em todos os sentidos e não teve chuva que abalasse a animação e a vibe do lugar.

 Começando pela estrutura, deixo aqui registrado meus mais sinceros parabéns à produção, que demonstrou um enorme cuidado com todos os detalhes do cenário do festival e conseguiu atingir o público com o conceito inovador da TribalTech Escape 2017. Em uma fábrica desativada há mais de 10 anos, o espaço foi todo revitalizado, mas sem perder sua essência, com buracos nas paredes, tijolos quebrados, enormes galpões abandonados, e, ao mesmo tempo, instalações, esculturas gigantes e projeções de luzes. Assim, a festa trouxe não apenas sensações de conforto e familiaridade, mas também aquele gostinho de estar fazendo o proibido com a sensação de invadir um terreno para festar até o amanhecer.

 

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Palco Supercool

 

 O extenso line up não poderia ser melhor. Eram 9 palcos e mais de 65 artistas, e de todos que vi, ninguém decepcionou. Com sets densos e empolgantes, conseguiram transmitir sua paixão pela música para o público e manter todas as pistas lotadas desde o início da festa, 12h, até o encerramento, 4h da manhã. Sem exageros. Estava lotado. Além dos palcos eletrônicos, haviam outras pistas que traziam diferentes nuances de ritmos para o festival, atendendo todas as tribos: desde os mais sossegados, a galera da “maresia”, até os veteranos de raves, os da “fritação”.

 

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Show do Criolo, uma das atrações.

 

Na praça de alimentação, a galera da larica não ficou na mão. Apesar dos preços de aeroporto, a comida estava uma delícia e quentinha. Além da organização e atendimento, a decoração do espaço estava linda e era um ponto perfeito para quem queria dar um tempo, sentar e relaxar. Sossegado e descolado. Parabéns para o pessoal do Quermesse, os responsáveis pela área de alimentação. 

 

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Show de lasers , um espetáculo ! 

 

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Stephan Bodzin encerrando a noite no TribalStage

 

E essas 13 horas de festa que passei ,já deixaram saudades. Espero que a próxima edição não demore tanto, pois estarei ansiosa para uma possível TribalTech Return 2018 <3

fotos do celular 

 

Processo de produção de cachaça do Bar CanaBenta

5 outubro, 2017 às 20:06  |  por Bárbara Magalhães

canabenta cachaça

 

Como parte da programação do 6º Cacharitiba, o Bar CanaBenta tem uma programação especial para amanhã,  sexta-feira (6/10): a partir das 19h, os clientes que forem ao bar vão assistir como funciona o processo de produção da cachaça, apresentado pelo chef Délio Canabrava. É a primeira vez que o bar realiza o processo de destilação da bebida ao vivo.

Continuando a comemoração, no sábado (7/12), o bar estará representado durante a manhã no Mercado Municipal de Curitiba, local que centraliza o evento, participando da degustação de cachaças e petiscos. O 6º Cacharitiba acontece entre os dias 5 e 8 de outubro e celebra a tradicional bebida brasileira.

 

6º Cacharitiba

5 a 8 de outubro

Mercado Municipal de Curitiba

 

CanaBenta

Rua Itupava, 1.431, Alto da XV
(41) 3019.6898 |www.canabenta.com.br

@canabenta | www.facebook.com/canabenta

foto P.U com assessoria

 

Mix de sabores: bistrô traz novas ideias de cafés

4 outubro, 2017 às 14:15  |  por Bárbara Magalhães

Mix Café_Credito Rhaíssa Sizenando

 

Pensando em inovar e trazer mais opções para os amantes do café  o Mix Café, bistrô localizado dentro da concessionária Valesul Chevrolet, em São José dos Pinhais, resolveu inovar e apresentar cafés gelados.

 

mix cafe 2

 

Uma das novidades do cardápio é o “Canelinha”, com uma receita simples: café, gelo e canela. A ideia do café é dar mais energia para quem toma e o amor ao fazê-lo é o ingrediente secreto para esse “up”. Mas, para quem prefere apenas um café gelado, o Mix Café traz a opção sem canela, que leva café, sorvete de creme, calda de chocolate, gelo e chocolate polvilhado por cima.

 Outras opções de cafés também são servidas no local: Espresso (R$ 4), que pode ser normal, carioca, curto ou ristretto; Espresso Duplo (R$ 8); Café Latte (R$ 6,50), Cappuccino (R$ 6,80); Chocolate Quente (R$ 8); Machiat – café com leite típico da Itália, consistindo num café expresso misturado com uma pequena quantidade de leite quente com espuma (R$ 4,90) e Mocha – café com leite e chocolate (R$ 8,50).

 

 mix cafe

Para acompanhar, o cardápio conta com diversas opções doces e salgadas. Entre os preparos estão sanduíches, como o de Parma, preparado com presunto de parma (R$ 16,90); Blumenau, com linguiça Blumenau (R$ 14,90) e o Italiano, com salame italiano (R$ 14,90). Todos vêm com cream cheese, queijo mussarela, rúcula e no tomate, no pão baguete. Os clientes também podem escolher entre misto quente, pão tostado com manteiga, bauru, pão de queijo, pão de batata, empadas, hamburgão, pastel assado, torta salgada e quiche. Os valores variam de R$ 3,50 a R$ 10.

 

Quem prefere doce pode escolher uma fatia de bolo especial, recheado ou bolo do dia.

O Mix Café também disponibiliza bolos no pote, com os sabores variando de acordo com o dia da semana, pães de mel e alfajores, além de uma gama de chocolates.

Os valores variam de R$ 1 a R$ 11. No local também são comercializados refrigerantes, água, cervejas e espumantes.

 

O Mix Café fica dentro da Valesul Chevrolet

Av. das Torres, 1.680 – São Cristovão, São José dos Pinhais.

O horário de atendimento é de segunda a sábado, das 8h às 18h e é aberto ao público.

Mais informações pelo www.facebook.com/cafemixoficial e pelo www.instagram.com/cafemixoficial.

 fotos R. Sizenando com assessoria 

 

Ôda Design + Feira na Rosenbaum com gastronomia autoral

4 outubro, 2017 às 12:57  |  por Bárbara Magalhães

 

 Além dos 60 expositores de design autoral, o evento Ôda Design Club + Feira na Rosenbaum, que acontece neste final semana de  6 e 8 de outubro, no espaço de vidro do MON, vai ter também várias opções gastronômicas. O evento se associou ao projeto Gastronomia Paraná, de fomento aos produtos da terra e divulgação dos nossos chefs, e a outras marcas gastronômicas muito especiais “O Gastronomia Paraná tem o objetivo de fortalecer a gastronomia e valorizar os produtos da nossa terra. Nesse sentido acredito que temos muito a ver com este evento”, avalia a blogger Jussara Voss, coordenadora do Gastronomia Paraná.

Confira a relação dos expositores de gastronomia.

 

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Manu Buffara

A chef paranaense é um nome em evidência no cenário da gastronomia contemporânea. Seu único “filho” é o restaurante Manu, em Curitiba, e é nele que a chef de cozinha faz experimentos com produtos naturalmente brasileiros, em sua maioria da região paranaense. Sua técnica é indiscutível, e se torna visível na construção dos pratos, até para os não entendedores do assunto. Seus produtos são cuidadosamente selecionados. O bom gosto e sofisticação são palavras-chaves em suas produções. O cuidado e manuseio com os insumos é rigoroso, para a chef, cada detalhe conta. Para o evento, Manu traz o projeto Horta Urbana do Rio Bonito e estará oferecendo caixas de verduras e legumes variados ao valor de R$ 30.

 

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Quintana

Com ações instaladas em sua rotina, o Quintana, que leva a assinatura da chef Gabriela Vilar, luta pela preservação do meio ambiente, pelo uso de técnicas sustentáveis e pelo fim do desperdício. Valoriza-se a cultura regional e os produtores locais, a fim de causar menor agressão à natureza.

Para o evento trará o Quinteto de Feijões Paranaenses com castanhas brasileiras e derivados das abelhas nativas sem ferrão – pólen e mel nativo e o Acarajé Especial Quintana. As escolhas dos pratos são inspiradas nos feijões produzidos em Palmeira/PR pela família do agricultor Roberto. As iguarias das abelhas sem ferrão oferecem sabor e perfume ao prato.

Valores: Porção Quinteto + Acarajé: R$ 25.

Apenas Quinteto ou Acarajé: R$ 15

 

ColetivoAlimentar

 

Coletivo Alimentar

O Coletivo Alimentar, espaço de experimentação voltado para o desenvolvimento da cultura alimentar, harmoniza a experiência da cozinha do Paladar Musical com a tradicional padaria artesanal da Miolo de Pão. Duas opções de lanches foram pensadas para oferecer praticidade e sabor para quem vai visitar o evento, ambos feitos com pão de fermentação natural e produtos artesanais. A primeira opção (R$25) traz protagonismo para o pastrami, feito pelos próprios cozinheiros, que é curado por 7 dias e depois defumado e cozido lentamente, trazendo uma textura única para o sanduíche, que leva também picles de pepino, coleslaw, alface frisé e molho de mostarda. Para embalar o passeio no museu, também foi pensado uma opção (R$25) bastante refrescante, com sanduíche de abobrinha marinada, berinjela, tomate confit e um delicioso requeijão fresco com azeitonas e ervas. E para adoçar ainda mais o final de semana, a padaria levará as opções mais pedidas do seu cardápio, com os folhados doces (R$5) e o famoso pão de cacau e chocolate (R$10).

 

Gastromotiva

A Gastromotiva existe há 10 anos. Foi criada pelo chef curitibano David Hertz para transformar por meio da comida a vida de jovens da periferia de São Paulo.

A primeira iniciativa foi o Curso de Capacitação em Cozinha, que atende pessoas de 17 a 35 anos, com renda familiar de até três salários mínimos, sem qualificação profissional. Hoje, a Gastromotiva funciona no Rio de janeiro, Curitiba e na Cidade do México, além de São Paulo.

Oferecerá aos participantes do evento sanduíche de pernil ao valor de R$20.

 

Espresso Duplo Rause Aram

 

Rause Café + Vinho

O espaço abriu suas portas em 2011. O nome, Rause, quer dizer “generosos” em norueguês. Juca e Hida e toda a equipe maravilhosa do Rause, recebem as pessoas como visitas e não como clientes, em um ambiente acolhedor e cativante. Foi eleita uma das 20 melhores cafeterias do país, e trabalha com o que há de melhor em cafés especiais. Com relação ao vinho, preza a variedade de uvas e países e pela harmonização com aperitivos de criação exclusiva (a partir das 18h).

 

bodebrown Samuel e Paulo

 

BodeBrown

A premiada cervejaria curitibana, fundada em 2009, estará na feira com parte do seu vasto portifólio para os amantes de cerveja artesanal.

 

Inaugurada em setembro de 2016, a Ôda Design Club introduziu em Curitiba o conceito de curadoria de design autoral ao identificar e até mesmo lançar marcas de artistas e designers locais que tinham pouco ou nenhum espaço para expor e vender seus produtos. Paralelamente, os olhos da empresaria Ticiana Martinez estão sempre voltados para o novo, no garimpo de objetos contemporâneos e originais estejam eles em que canto do Brasil estiverem. Esse mix de intenções tornou o charmoso espaço com um “quê” industrial parada obrigatória na rua Prudente de Moraes, Curitiba. A loja está dividida entre moda, design, objetos gourmet e urban jungle. Um pouco de tudo com bom gosto impecável. Ôda Design Club – Rua Prudente de Moraes, 1239.

 A primeira edição da Feira na Rosenbaum aconteceu em São Paulo em um momento em que designers estavam começando a sair de grandes marcas e irem para seus próprios ateliês. A Feira cresceu junto com esses profissionais e com esse movimento independente de artistas e designers de levarem seus trabalhos para públicos para além de seus ateliês – muitas vezes localizados em suas casas. Além da curadoria de expositores que busca trabalhos alinhados com o propósito de expor a alma brasileira, a Feira cria uma atmosfera multisensorial em cada edição, que inclui uma narrativa visual, sabores, música, cheiros e encontros em uma energia de casa, de acolhimento. Os produtos expostos da Feira passam por joias com pedras brasileiras e mais acessórios, mobiliário, decoração e design gráfico, além de trabalhos de arte como bordados, ilustrações e artes ancestrais de artesãos de regiões do Norte e Nordeste.

 

Ôda Design Club + Feira na Rosenbaum

Dias 6,7 e 8 de outubro

Local: espaço de vidro MON

Horário: das 10 às 20 horas

Patrocínio: Arbo Cabral

Apoios: Revista Haus, Museu Oscar Niemeyer, Gastronomia Paraná, Cabify, Curitiba Cool, Espaço Verde, Solo Arquitetura

Informações: eventos@odadesignclub.com.br

fotos B.c com assessoria

Coquetéis carbonatados On Tap no +55

2 outubro, 2017 às 19:24  |  por Bárbara Magalhães

+55 direto da torneira

 

O +55 é o primeiro bar de Curitiba a servir coquetéis carbonatados on Tap. A idéia vem dos Estados Unidos, onde os coquetéis são servidos direto da torneira, assim como um chope. O objetivo é trazer ainda mais agilidade ao serviço. “Aqui no Brasil, algumas casas em São Paulo já trabalham com esse processo, mas o + 55 traz um diferencial para a experiência, que é a carbonatação”, explica a head bartender a frente do projeto, Elen Souza.

 

+55 direto da torneira 2

 

Ela conta que foram feitos vários testes com diferentes tipos de barris até encontrar um ideal para o coquetel. “Depois disso levou algum tempo para que conseguíssemos ajustar as receitas, pois vários ingredientes sofrem mudança na cadeia química quando injetamos o CO2. Alguns mudam o aroma, outros o sabor, mas com testes e estudo conseguimos chegar a resultados fantásticos”, destaca.

 

+55 chocolate soul

chocolate soul

 

O  +55 conta com um cardápio exclusivo de coquetéis carbonatados, como o Pink Mimosa (a base de Chandon Passion, suco de grapefruit e morangos), Old Fashioned CO2 (Bulleit Bourbon, açúcar e Bitter) e o famoso Moscow Mule (refrigerante artesanal de gengibre, vodka e limão). “A idéia é mantermos uma das torneiras sempre com uma novidade para trazer sabores novos aos nossos clientes” conta Elen. Os coquetéis carbonatados também estão disponíveis no container +55 Rua (atual container pop up Patagonia).

 

+55 foto salao leandro taques

 

+ 55 On Tap

De terça a sexta, a partir das 18h, sábado a partir das 19h e domingo a partir das 17h

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 (41) 99247 3322 whatsapp

fotos J.A  e do salão  L.T com assessoria

“Jantar Primavera” Lab Thai convida Paladar Musical:

29 setembro, 2017 às 21:46  |  por Bárbara Magalhães

O Lab Thai convida o Paladar Musical para realizar um jantar a seis mãos, na quinta-feira  dia 19 de outubro, em seu espaço de experimentações gastronômicas,  que fica no Spot 776. O menu  da noite vai ser  vegetariano e com 6 pratos , mais snacks,  extraindo  o máximo de sabor dos ingredientes da estação.

 

 Trio de Snacks

 Prunus, maracujá, brotos e flores.

 Tomate, mostarda, malte.

 Cenoura ( 3 texturas )

 Moqueca de banana, cambuci, coco.

 Pepino e hibiscus.

 Amora, biscoito, nata.

lab thai

Lab Thai convida Paladar Musical: “Jantar Primavera”

Data: 19 de outubro de 2017

Horário: 20h30

Local: Spot 776 – Avenida João Gualberto, 776

Valor do menu: 120,00 por pessoa

Mais informações: https://www.facebook.com/paladar.musical

https://www.facebook.com/lab.thai

O Paladar Musical é um projeto que promover a gastronomia de uma forma acessível, seguindo tendências e focando na experiência do comensal. O projeto é formado por Deibd Rodrigues e Lucas Correia, profissionais com ampla experiência no mercado, com  mais de 10 anos na área de gastronomia e hotelaria, no Brasil e  exterior.

O Paladar Musical atua em eventos personalizados e é uma das empresas residentes do Coletivo Alimentar.
O lab.thai é um ateliê gastronômico que proporciona experiências culinárias diferenciadas. Para quem gosta de comer, cozinhar, aprender e celebrar. Idealizado por Daniela Bonancin, cozinheira e amante da culinária asiática, em especial da Tailândia, de onde vem seu aprendizado e suas maiores inspirações. Uma das propostas das experiências culinárias do lab.thai é chamar convidados para cozinhar em parceria no ateliê, criando menus e experiências únicas.

fotos L.C com assessoria