O bar God Save The Beer, bem sucedido ponto de encontro dos fãs de cerveja artesanal, inaugurou a God Eats, sua opção gastronômica. São seis sabores de hambúrgueres, incluindo um vegetariano, todos com hortifrútis orgânicos. O cardápio traz ainda três porções de acompanhamento, com batata frita tradicional, batata doce e onion rings, e mais duas opções de sobremesas com doce de leite ou nutella. ”Agora, além de contar com mais de 200 opções de cervejas artesanais, o cliente pode saborear um hambúrguer assinado pelo chef Lucas Bernardi e completar sua experiência escolhendo uma peça de roupa ou o growler da nossa marca, por exemplo. A equipe também está treinada para indicar qual cerveja melhor harmoniza com os itens do cardápio”, explica Samuel Nogueira, um dos três sócios da God Save The Beer. Era mesmo o que faltava para o bar se tornar definitivamente o queridinho da região!
O destaque do menu da God Eats é o Trufado, um sanduíche com 180g de carne 100% brangus, queijo gouda, maionese trufada e cebola roxa, alface e tomate orgânicos no pão de brioche, em uma receita exclusiva criada pelo chef. Provei e é realmente bem gostoso, com a carne suculenta. Recomendo pedir porção extra de maionese trufada, que é deliciosa, e acompanha muito bem a batatinha doce frita, outra boa surpresa da casa.
Há também uma opção para os vegetarianos, com um saboroso hambúrger de falafel. Todos os sanduíches têm preços entre R$ 20 e R$ 25, além da versão Junior, que sai por R$ 16. As porções de batata tradicional, doce e onion rings (150g e 400g) saem por valores que vão de R$ 5 e R$ 20 e as sobremesas, em embalagens com três unidades de palitos de nutella ou doce de leite, custam R$ 10. Sobremesa no ponto certo, sem frescura.
Sobre a God Save The Beer
Criada em 2015 pelos sócios e amigos Bruno Santos, Rafael Nogueira e Samuel Nogueira, o espaço é um mix de loja e bar com mais de 200 rótulos de cervejas à disposição, 80% deles nacionais. A casa também possui uma grife que inclui camisetas, growlers, copos e cervejas personalizadas, produtos que já fazem sucesso e rendem ótimas fotos nas redes sociais. O objetivo da God é democratizar o acesso à cerveja artesanal, com uma equipe treinada para sanar dúvidas e um ambiente que inspira a interação. Projetado pela arquiteta Juliana Medeiros, ganhadora de um IF Design Awards, a God Save The Beer possui mesas compartilhadas e detalhes acolhedores para animais de estimação, em um ambiente pet friendly e com wi-fi liberado.
